あさりの酒蒸しに合う献立レシピ15選！もう一品は？メニュー例も紹介！

マリネは野菜や海鮮などにオリーブオイルと酢を混ぜ合わせるので、洋風な味付けの料理と相性が良いです。あさりの酒蒸しを白ワインで作ると、マリネと非常に良く合います。

あさりは海鮮なので、同じく海鮮を使った料理との相性が抜群です。こちらのレシピは、おつまみやお弁当のおかずにもおすすめで、手早く完成するので重宝します。

晩御飯の時など、少しボリュームのある献立にしたい時におすすめな、あさりの酒蒸しに合う主菜をいくつか紹介します。

シンプルな味付けのあさりの酒蒸しには、揚げ物のような食べ応えのある料理も良く合います。子供にも人気なレンコンの挟み揚げは、大葉が丁度良いアクセントになっています。

あさりの酒蒸しには、生姜醤油と豚肉の旨味が良く合います。豚肉の生姜焼きは、玉ねぎなどの野菜もたくさん食べられて栄養面でもおすすめです。さらにレタスやトマトを添えると彩りが生まれ、栄養バランスがより良くなります。