ご飯のお供の手作りレシピ17選！簡単で作り置きできる一品を紹介！

春に美味しくなる茎わかめを使った簡単なご飯のお供のレシピで、さっと加熱した茎わかめを生姜や麺つゆにつけて作ります。だしにつけておくだけの簡単な料理なので、忙しい時でも手軽に作れます。

なすは油や味噌と相性が良いので、味噌炒めにすると美味しいです。こってりしたなすの風味に、香ばしい味噌のコクが絶妙で、ご飯のお供に最適です。ボリュームもあるのでお弁当のおかずや、献立の副菜にも役立ちます。

ここでは、ご飯のお供のレシピの中でも、肉を使った人気レシピを紹介します。簡単に作れるレシピばかりなので、試してみてください。

ささがきしたごぼうと牛肉をすき焼きのたれで味付けするだけの、簡単なしぐれ煮のレシピです。市販のたれを使うので味付けが簡単で、ご飯との相性も抜群です。お弁当の具材などにも人気があるので、試してみてください。

鶏肉で作る、人気のそぼろのレシピで、作り置きもできるのでお弁当のおかずにも便利です。鶏そぼろだけを添えても美味しいですが、卵や野菜と一緒にご飯にのせてそぼろ丼にアレンジするのもおすすめです。