ご飯のお供の手作りレシピ17選!簡単で作り置きできる一品を紹介!

簡単に手作りできるご飯のお供は何があるのでしょうか?今回は、簡単に作れるご飯のお供の人気レシピを〈野菜・肉・魚介・卵〉など系統別に紹介します。ご飯が美味しくなるおかずや、作り置きできて日持ちするおかずを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 簡単に手作りできるご飯のお供は何がある?
  2. 簡単に作れるご飯のお供【野菜系】人気レシピ
  3. ①大葉のナムル
  4. ②ツナを使った無限人参
  5. ③無限ごぼう
  6. ④作り置きできる無限ピーマン
  7. ⑤茎わかめのだし漬け
  8. ⑥なすの味噌炒め
  9. 簡単に作れるご飯のお供【肉系】人気レシピ
  10. ①作り置きできる牛肉とごぼうのしぐれ煮
  11. ②鶏そぼろ
  12. ③おかずにもなる豚肉の甘辛煮
  13. 簡単に作れるご飯のお供【魚介系】人気レシピ
  14. ①梅しらす
  15. ②鮭フレーク
  16. ③おかずにもなるまぐろときゅうりの和え物
  17. ④まぐろの角煮
  18. ⑤いわしの梅煮
  19. ⑥日持ちする鯖のそぼろ
  20. 簡単に作れるご飯のお供【卵系】人気レシピ
  21. ①家にあるもので作れる卵黄の醤油漬け
  22. ②たらこ入り卵ふりかけ
  23. ご飯のお供を簡単レシピで手作りしよう!

簡単に手作りできるご飯のお供は何がある?

ご飯はそのままでも美味しいですが、ご飯に合うおかずがあれば、より美味しく、食事も進みます。ここでは、ご飯によく合うご飯のお供の簡単なレシピを紹介します。ご飯が美味しくなるおすすめのおかずや、作り置きできるレシピなどを紹介するので、参考にしてください。

簡単に作れるご飯のお供【野菜系】人気レシピ

ここでは、簡単に作れるご飯のお供のレシピの中でも、野菜を使ったおかずを紹介します。話題の味付けのレシピや、旬の野菜を取り入れたご飯のお供などが揃っています。

①大葉のナムル

出典: https://cookpad.com/recipe/6693786

ごま油の香りが美味しいナムルは、ご飯との相性抜群で、大葉を使ったナムルは香りも良くさっぱり食べたい時におすすめです。にんにくの香りと大葉の香りで食欲も刺激され、暑い日でも食が進みます。

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②ツナを使った無限人参

出典: https://cookpad.com/recipe/3983733

ツナとごま油を使った無限レシピは、人気があり、色々な野菜で作れます。無限人参は、人参の甘みが引き立つ美味しい組み合わせで、ごま油の香りがご飯によく合います

レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。 by ゆぅゅぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

③無限ごぼう

出典: https://cookpad.com/recipe/4090413

ツナとごま油で野菜を料理する無限レシピは人気がありますが、ごぼうで作るのもおすすめです。香りの強いごぼうとごま油の相性は抜群で、レンジで作れるので忙しい時でも簡単です。

レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限ごぼう。 by ゆぅゅぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが368万品

④作り置きできる無限ピーマン

出典: https://cookpad.com/recipe/3977207

話題の無限ピーマンも、ご飯のお供に良いと人気があります。彩りの良い緑色のおかずは、お弁当にも向いています。ツナの味わいにピーマンの苦みとごま油の香りがよく合う一品で、ご飯が進みます。

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