レタスを使った副菜の作り置きレシピ17選！和風・洋風など別に紹介！

レタスをコンソメスープで煮て、チーズをかけて仕上げます。レタスを大量消費したいときやダイエット中の人にもおすすめのメニューです。洋風の献立のときに、スープのような感覚で食卓に取り入れてみましょう。

手作りのホワイトソースで鶏団子とレタスを煮ると、子供にも人気の洋風メニューになります。鶏団子やホワイトソースはまとめて作り置きしておけば、すぐに作れて便利です。洋風のメインおかずとして人気のおすすめレシピです。

味が濃くなりがちな中華の献立に、レタスを使ったサラダや副菜はさっぱりします。ここでは、レタスで作る副菜の作り置き可能な中華風のレシピを5品紹介します。

レタスとしょうがをピリ辛の甘酢に漬けた、常備菜としておすすめのレシピです。味がこってりしがちな中華の献立に、さっぱりとした付け合わせを用意すると喜ばれます。しょうがの代わりにゆずの皮を使ったり、唐辛子の代わりに柚子胡椒を使ったり様々なアレンジができます。

レタスとツナで、作り置きに便利な中華風のサラダです。にんにくと鶏がらスープの素を使い、ごま油で風味を付けているので中華の献立によく合います。水気をしっかり除いておくと、お弁当のおかずとしても活用できるメニューです。