わかめで作る副菜レシピ17選！あと一品欲しい時に簡単＆作り置きできる！
わかめで作る副菜の人気レシピを知っていますか？今回は、わかめで簡単に作れる副菜の人気レシピを〈和風・洋風・中華風・エスニック風〉など系統別に紹介します。ほぼわかめだけで作れる一品料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- わかめを使った副菜は？もう一品作れる？
- わかめで作る副菜の人気レシピ【和風】
- ①わかめときゅうりのしらす和え
- ②わかめとタコときゅうりの酢の物
- ③わかめとたけのこの煮物
- ④わかめと豆腐の簡単サラダ
- わかめで作る副菜の人気レシピ【洋風】
- ①わかめとツナの洋風白和え
- ②わかめとトマトとオクラの酢の物
- ③わかめときゅうりのディルサラダ
- ④青菜とわかめの洋風おひたし
- ⑤わかめとマッシュルームの炒め物
- わかめで作る副菜の人気レシピ【中華風】
- ①生わかめとキャベツのナムル風サラダ
- ②わかめと中華くらげのサラダ
- ③わかめのみで作り置きナムル
- ④子供が喜ぶわかめとツナの中華和え
- わかめで作る副菜の人気レシピ【エスニック風】
- ①わかめときゅうりのエスニックサラダ
- ②簡単一品わかめとパクチーのエスニック冷や奴
- ③わかめとカニカマのエスニックサラダ
- ④わかめとキャベツのエスニック和え
- わかめを使って美味しい副菜を作ろう！
わかめで作る副菜の人気レシピ【洋風】
和風の料理に使うイメージがあるわかめですが、味付けによって洋風の副菜に仕上げることもできます。ここでは、わかめで作る洋風の副菜の人気レシピを紹介します。
①わかめとツナの洋風白和え
ツナやレモン汁、ブラックペッパーを加えることで、洋風の味わいに仕上げたわかめの白和えです。豆腐から出る水分はわかめが吸収するため、わかめを戻したり水切りしたりする必要がなく簡単に作ることができます。
②わかめとトマトとオクラの酢の物
トマトやオクラにわかめを混ぜ、カラフルに仕上げたマリネ風の副菜です。さっぱりした風味の料理なので、食欲がない時におすすめです。なお、オリーブオイルを加えると、より洋風の味わいになります。
③わかめときゅうりのディルサラダ
ピクルスなどに使用されるハーブのディルを使うことで、洋風の味わいに仕上げたわかめときゅうりのサラダです。スイートチリの辛味もアクセントになり、献立の箸休めに最適な副菜です。
④青菜とわかめの洋風おひたし
ほうれん草や小松菜などの青菜と、わかめを使った簡単なお浸しのレシピです。味付けに塩レモンペーストやオリーブオイルを使うことで、爽やかな洋風の味わいを楽しむことができます。