大根で作る副菜の人気レシピ25選！簡単で付け合わせにもおすすめ！

ボリュームのある献立にしたい時は、大根を炒め物にしておかずを作るのがおすすめです。ここでは、簡単に作れると人気の大根で作る炒め物レシピを紹介します。

大根とベーコンのピリ辛醤油炒めは、和風の副菜が多くなりがちな大根を洋風に味わえるおかずです。ベーコンと大根は太めに切ることで、食べ応えのある副菜になり、弁当のおかずにもできるので試してみて下さい。

大根と豚ひき肉炒めは、簡単な副菜でありながら食べ応えがあるので、お弁当のおかずにも向いているレシピです。時間のない時は、大根の大きさを小さめにすることで火の通りを速くすることができます。

鶏肉と大根の味噌マスタードコクマヨ炒めは、ボリューム感のある副菜や弁当のおかずが欲しい時に重宝するメニューです。大根をレンジで加熱しておくことで、時短もできるので試してみて下さい。

レンコンの歯応えのある食感と、大根の瑞々しさが美味しいレンコンと大根の炒め物は、フライパン一つでできる手軽な副菜です。豚肉を加えることで、旨味と食べ応えがある副菜になるのでおすすめです。

小鉢の副菜やお弁当のおかずに最適なメニューが、ツナ大根炒めです。千切りにした大根とツナをフライパンで炒めるだけで簡単に作れる上、日持ちするので常備菜としても重宝します。