【2024】無添加の人気「おせち」おすすめランキング7選！

おせちに含まれることがある添加物の種類は、以下のようなものがあります。

・亜硫酸塩：日持ちや色味をよくする働きがあり、毒性があるため大量使用には注意が必要
・グルタミン酸ナトリウム：食材の旨味をアップするが、精神疾患につながる懸念もある
・合成着色料：鮮度が落ちても色味を保つ一方、発がんするリスクがある
・人工甘味料：食材に甘みを加える働きがあるが、中毒性が高く、味覚障害を引き起こす場合もある

おせちには上記以外にも、香料や酸味料など多くの添加物が使用されることが多いので注意が必要です。亜硫酸塩はナトリウムのことで、酸化防止剤や漂白剤として使用されています。彩り豊かなおせち料理では、加工品の日持ちを長くし、食材の色味の劣化を防ぐために欠かせない添加物です。

また日本では醤油などにも使用されているグルタミン酸ナトリウムは、アメリカでは離乳食への使用が制限されており、うつ病や不眠症など数々の病気の原因になるとされています。同様に日本で使用が認められている合成着色料の中でも、タール色素も諸外国では使用が禁止されており、発がん性や胎児への悪影響が懸念されています。

【基本情報】
・賞味期限：翌日
・郵送/お届け：冷蔵便/12月31日にお届け
・注文締め切り日：明記なし

【こだわり・特徴】
・調理過程や使用する食材全て完全添加物なし
・有機野菜や無農薬野菜など高い品質の素材を使用
・有機醤油や天然塩などの調味料を使用

オーガニックレストランみどりえのおせちは、素材をオーガニックにこだわり、添加物も使用しない自然派の商品が各種取り揃えられています。特に野菜にこだわっており、新鮮な素材を食べたい人にはおすすめのメーカーです。

・サイズ：3～4人前
・品目：明記なし
・値段（税・送料込）：39800円

素材にこだわった伊勢海⽼やあわびが⼊った贅沢したい時に最適なおせちで、盛り付けも華やかなのが特徴です。

・サイズ：3～4人前
・品目：明記なし
・値段（税・送料込）：24800円

素材の美味しさを詰め込んだ定番メニューだけを揃えたおせちで、昔ながらのおせちが好きな人におすすめです。