シャンパンに合うおつまみの簡単レシピ30選!肉料理のおすすめも紹介!
シャンパンに合うおつまみ料理は何があるのでしょうか?今回は、シャンパンに合うおつまみ料理の簡単レシピを〈チーズ・肉・魚介・野菜・スイーツ・チョコ〉など別に紹介します。おつまみにぴったりな肉料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- シャンパンに合うおつまみって?肉料理と相性はいい?
- シャンパンに合う食べ物とは?
- シャンパンに合うおつまみ【チーズ系】簡単レシピ
- ①じゃがいものアリゴ
- ②クリームチーズとナッツのサラダ
- ③アヒージョ
- ④カプレーゼ
- ⑤和食にも合うクリームチーズの味噌漬け
- シャンパンに合うおつまみ【肉系】簡単レシピ
- ①肉料理の定番ローストビーフ
- ②酸味のきいたポークステーキ
- ③和風テイストのチキンのガーリック炒め
- ④ささみの南蛮漬け
- ⑤スペアリブのオーブン焼き
- シャンパンに合うおつまみ【魚介系】簡単レシピ
- ①タコのセビーチェ
- ②ホタテのココットカマン
- ③エビとブロッコリーのガーリック炒め
- ④鯛と海老のカルパッチョ
- ⑤カキのオイル漬け
- シャンパンに合うおつまみ【野菜系】簡単レシピ
- ①かぼちゃのクリームチーズサラダ
- ②なすのピザ
- ③キャロットラペ
- ④トマトのはちみつマリネ
- ⑤オクラのペペロンチーノ風
- シャンパンに合うおつまみ【フルーツ・スイーツ系】簡単レシピ
- ①梨と生ハムの簡単おつまみ
- ②いちごのマスカルポーネ
- ③フルーツタルト
- ④アップルパイ
- ⑤なしとぶどうのマリネ
- シャンパンに合うおつまみ【チョコレート系】簡単レシピ
- ①フルーツチョコレート
- ②ダブルチョコのオランジェット
- ③チョコレートとクリームチーズとナッツのおつまみ
- ④ピスタチオチョコレート
- ⑤ゴルゴンゾーラタルティーヌ
- シャンパンに合うおつまみを作ろう!
③キャロットラペ
常備菜としての人気のキャロットラペも、シャンパンだけでなく赤あるいは白ワインに合うおつまみとして人気です。柑橘系のドレッシングを使うことで甘酸っぱい味わいに仕上げており、デイルの緑色が彩りを添えるので、おもてなし料理にも最適な一品です。
④トマトのはちみつマリネ
糖質を控えたい人におすすめのおつまみで、甘酸っぱい味わいがシャンパンのさわやかさとよく合います。ジッパー付き保存袋の中に材料をすべて入れ、一晩寝かせるだけと作り方も簡単です。
⑤オクラのペペロンチーノ風
手早く作れてシャンパンだけでなく白ワインにも合うおつまみで、ピリ辛な味わいでお酒が進む一品です。にんにくを使うことで風味豊かに仕上がり、オクラとウインナーが入っているので食べ応えも十分です。
シャンパンに合うおつまみ【フルーツ・スイーツ系】簡単レシピ
シャンパンはフルーツやスイーツとも相性がよいので、食事のデザートとして楽しむのもおすすめです。ここではシャンパンによく合う、フルーツやスイーツのレシピを紹介します。
①梨と生ハムの簡単おつまみ
水気のある梨をカットして生ハムで包み、レモンを搾って仕上げるおつまみレシピです。アクセントに生バジルを添え、黒コショウをしっかりかけると冷えたシャンパンによく合う一品となります。