シャンパンに合うおつまみの簡単レシピ30選!肉料理のおすすめも紹介!
シャンパンに合うおつまみ料理は何があるのでしょうか?今回は、シャンパンに合うおつまみ料理の簡単レシピを〈チーズ・肉・魚介・野菜・スイーツ・チョコ〉など別に紹介します。おつまみにぴったりな肉料理も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- シャンパンに合うおつまみって?肉料理と相性はいい?
- シャンパンに合う食べ物とは?
- シャンパンに合うおつまみ【チーズ系】簡単レシピ
- ①じゃがいものアリゴ
- ②クリームチーズとナッツのサラダ
- ③アヒージョ
- ④カプレーゼ
- ⑤和食にも合うクリームチーズの味噌漬け
- シャンパンに合うおつまみ【肉系】簡単レシピ
- ①肉料理の定番ローストビーフ
- ②酸味のきいたポークステーキ
- ③和風テイストのチキンのガーリック炒め
- ④ささみの南蛮漬け
- ⑤スペアリブのオーブン焼き
- シャンパンに合うおつまみ【魚介系】簡単レシピ
- ①タコのセビーチェ
- ②ホタテのココットカマン
- ③エビとブロッコリーのガーリック炒め
- ④鯛と海老のカルパッチョ
- ⑤カキのオイル漬け
- シャンパンに合うおつまみ【野菜系】簡単レシピ
- ①かぼちゃのクリームチーズサラダ
- ②なすのピザ
- ③キャロットラペ
- ④トマトのはちみつマリネ
- ⑤オクラのペペロンチーノ風
- シャンパンに合うおつまみ【フルーツ・スイーツ系】簡単レシピ
- ①梨と生ハムの簡単おつまみ
- ②いちごのマスカルポーネ
- ③フルーツタルト
- ④アップルパイ
- ⑤なしとぶどうのマリネ
- シャンパンに合うおつまみ【チョコレート系】簡単レシピ
- ①フルーツチョコレート
- ②ダブルチョコのオランジェット
- ③チョコレートとクリームチーズとナッツのおつまみ
- ④ピスタチオチョコレート
- ⑤ゴルゴンゾーラタルティーヌ
- シャンパンに合うおつまみを作ろう!
④ささみの南蛮漬け
食べ応えのあるおつまみをシャンパンに合わせたい時におすすめで、ピリ辛の味わいが美味しいと人気です。パプリカの色合いがキレイなのでおもてなし料理にもなり、白ワインに合わせるのもおすすめのおつまみです。
⑤スペアリブのオーブン焼き
見た目が豪華なのに簡単に作れて、シャンパンにも白ワインにも合うおつまみになります。すりおろしたにんにくや玉ねぎを加えたケチャップのタレに豚肉を漬けて、オーブンで焼き上げるだけで深みのある味わいに仕上がります。
シャンパンに合うおつまみ【魚介系】簡単レシピ
シャンパンは白ワインと同様に魚介類との相性がよく、おつまみにおすすめです。ここでは自宅でも簡単に作れる、シャンパンに合う魚介系の料理を紹介します。
①タコのセビーチェ
刺身用のタコと玉ねぎがあれば作れる簡単レシピで、レモン汁の酸味と一味唐辛子の辛味が味わいのアクセントになっています。シャンパンだけでなく白ワインとの相性も抜群で、洋風の献立の前菜にもおすすめです。
②ホタテのココットカマン
シャンパンに濃厚な味わいのおつまみを添えたい時におすすめのレシピで、半分に切ったカマンベールチーズの上にホタテやコーンをのせて焼くだけと簡単です。白ワインにもおすすめのおつまみでもあり、食べ応えもあります。