漬け丼のたれの人気レシピ33選！魚別に海鮮丼の作り方と紹介！

にんにくやキムチ、ごま油を使ったスタミナのつく漬け丼で、唐辛子の辛味も効いた夏バテ予防にはおすすめの漬け丼です。しっかりめの味付けとなっており、そのままでもご飯が良く進みますが、マヨネーズを好みで付けるのもおすすめです。

漬け丼のたれの中でも、あじの人気レシピを紹介します。青魚のあじは足が早いため、できるだけ鮮度の高いものを選んで作るようにしてください。

あじの漬け丼に青汁を使った意外な組み合わせの一品で、そのまま食べればまろやかな味わいに、お茶漬けにすればさっぱりと食べられます。こちらはあじを3枚におろしてから作るレシピですが、難しいようならお店で捌いてもらいましょう。

麺つゆと醤油、みりんの組み合わせの漬け丼で、あじの刺身にまろやかな卵黄が良く合います。味付けがしっかりしているのでご飯が進み、大葉やネギなどの薬味も良いアクセントとなるので、ぜひ入れてみてください。

塩とごま油で作るあじの漬け丼で、あっさりとした味わいが特徴です。薬味の細ねぎはそのままかけても美味しいですが、一緒に漬けることで味わいが変わり、ごま油の風味とともに一層美味しく食べられます。