ダイエット中の肉料理レシピ33選！ヘルシーで痩せる低カロリーメニューを紹介！

レバニラは中華料理でも人気がありますが、鶏胸肉を使えばヘルシーでダイエット中でも食べやすい肉料理です。オイスターソースや中華だしの素を使った味付けで、ご飯も進むおかずが簡単に作れます。

角切りにした鶏肉を、ごま油で香ばしく炒めたおかずで、味噌のコクのある味付けで物足りなくなりません。レンジで蒸したキャベツとの相性抜群で、鶏肉の旨味にキャベツの甘みが重なりご飯も進みます。

鶏肉を豆腐でかさまししたヘルシーな肉料理で、ボリューム満点のおかずが作れます。生姜の風味が鶏肉の旨味を引き立たせていて、オイスターソースや醤油などの簡単な味付けでも美味しいです。豆腐はよく水気を切っておくと、水っぽくなりません。

ここでは、ダイエット中でも食べられる豚肉を使った肉料理を紹介します。豚肉はバラ肉など脂の多い部位もありますが、こま肉や脂の少ない部位を使えばヘルシーな肉料理も作れます。

豚バラ肉でこんにゃくを巻いてかさまししたおかずで、こってりした味付けに豚バラ肉の旨味がよく合います。こんにゃくで低カロリーに仕上げていますが、ロース肉などを使うと、よりヘルシーな肉料理になるのでダイエットにおすすめです。

豚肉を小松菜、春雨でかさましした中華風の肉料理です。おかずにしても美味しく、ダイエット中の麺料理の代用にもおすすめです。野菜の甘みや豚肉の旨味が染み込んだ春雨は絶品で、箸が進みます。