ダイエット中の肉料理レシピ33選！ヘルシーで痩せる低カロリーメニューを紹介！

酢豚は揚げてから味付けする定番の肉料理ですが、豚こま肉で揚げずに作れば低カロリーに仕上がります。豚こま肉を丸めたら、片栗粉でコーティングして、かたまり肉のように見せるレシピです。

豚肉をしらたきでかさましして仕上げた肉料理のレシピで、ボリュームもありますが低カロリーなおかずです。ご飯との相性も良く、肉の旨味も感じられるので物足りなくなりません。

豚肉を茹でて脂を落としたヘルシーな冷しゃぶで作る、あっさりしたサラダ風のおかずです。トマトの酸味で豚肉の旨味も引き立ち、お好みの薬味で香りをつけるので満足感も得られます。

野菜の水分で仕上げるヘルシーな蒸し鍋料理のレシピで、素材の旨味が丸ごと味わえます。油を使わずに作るレシピで、ダイエット中にも向いていて、この肉料理一品で献立が成立するので忙しい時に便利です。

煮豚は人気の料理ですが、脂の多い豚バラ肉はダイエット中には不向きな肉料理です。ヒレ肉を使えば、脂肪が減らせるので、ヘルシーなおかずに仕上がります。一晩漬けこむことで、しっとりとした仕上がりになり、パサつきも気になりません。