ベトナム料理の人気レシピ33選！パクチーを使った家庭料理など紹介！

こちらのレシピはベトナムでよく作られるスープ料理で、豚肉とツルムサラキを使った旨味の濃い料理です。肉や野菜の栄養も摂れるスープで、ヌクマムやにんにくの香りがエキゾチックです。

ベトナム料理ではカニもよく使われますが、カニ缶を使えば手軽に本場の味を再現できます。カニの旨味が凝縮したスープに、春雨やアスパラガスを使ってボリュームも出したおかずで、他の野菜でアレンジしても美味しいです。

ここでは、ベトナム料理の中でもデザート系のレシピを紹介します。ココナッツやバナナを使ったトロピカルな風味のスイーツで、自宅で本場のアジアンカフェが楽しめます。

白玉粉にココナッツシュガーなどを加えた、ココナッツの風味が濃いおやつです。もちもちした食感も美味しく、バターの香ばしい味わいに甘い味付けがよく合います。

ホットケーキミックスと甘酒で作った生地を衣にした、揚げバナナのレシピです。ボリュームもあり、濃厚なバナナの甘みとサクサクした衣の食感が楽しめます。

コーヒーの風味を移し、生クリームも加えたベトナムコーヒー風味のプリンです。クリーミーな食感やコーヒーの程よい苦みが絶品で、大人っぽい味わいが楽しめます。