たこ焼きの生地の作り方は？寝かせると良い？余りの保存・活用法も紹介！

（＊たこ焼きにキャベツを入れるか否かについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

たこ焼きをお腹いっぱい食べたけど生地が余ってしまった時、保存はできるのでしょうか。ここでは、日持ちの目安や正しい保存方法を解説します。

たこ焼きの生地には生卵を使用するので、冷蔵庫で保存するようにしましょう。ただし、冷蔵庫での保存できる期間の目安は翌日です。翌日にも食べられないようなら、次のように保存してください。

たこ焼きの生地をさらに保存したい場合は、焼いてから冷凍しましょう。冷凍たこ焼きにしておくと、解凍しトースターで2分ほど温めるだけで手軽に出来立ての味を楽しめます。冷凍たこ焼きの保存目安は、2〜3週間ほどです。

たこ焼きの生地だけ余ってしまった時に作りたい、リメイクレシピを紹介します。たこ焼きパーティーの後におすすめのスイーツ系も紹介するので、参考にしてください。

たこ焼き粉や生地が余ってしまったら、お好み焼きにするのがおすすめです。写真のようにたこ焼き器で丸く成形しても、ホットプレートやフライパンでお好み焼きの形にすることもできます。通常のお好み焼きよりややもっちりとしますが、美味しく食べられます。

（＊たこ焼き粉で作るお好み焼きについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）