たこ焼きの生地の作り方は？寝かせると良い？余りの保存・活用法も紹介！
たこ焼きの生地の作り方を知っていますか？今回は、たこ焼きの生地の基本の作り方・レシピや、〈生地を寝かせる〉などより美味しくするコツを紹介します。たこ焼きの生地の余りの保存方法・日持ちやリメイクで消費できるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- たこ焼きの生地は美味しく作れる？
- たこ焼きの生地の基本の作り方は？黄金比率って？
- 材料
- 作り方・手順
- たこ焼きの生地は寝かせると良い？より美味しく・プロ風にするコツは？
- ①たこ焼きの生地を一晩寝かせる
- ②生地の素に出汁を使う
- ③具材をアレンジする
- たこ焼きの生地の余りは保存できる？日持ち期間は？
- たこ焼きの生地の余りは冷蔵保存がおすすめ
- たこ焼きの生地を焼いてから冷凍保存でもOK
- たこ焼き生地の余りはリメイクもおすすめ！消費レシピ3選！
- ①お好み焼き
- ②フライパンで出汁玉（明石焼き）
- ③いちごジャムでデザート
- たこ焼きの生地は市販商品を利用するのも手！おすすめ3選！
- ①たこ焼道楽わなか たこ焼の素（2,580円）
- ②大阪 蛸いろ たこ焼き粉（5,550円）
- ③道頓堀 くれおーる たこ焼き粉（1,331円）
- たこ焼きの生地を作ってみよう
（＊たこ焼きにキャベツを入れるか否かについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
たこ焼きの生地の余りは保存できる？日持ち期間は？
たこ焼きをお腹いっぱい食べたけど生地が余ってしまった時、保存はできるのでしょうか。ここでは、日持ちの目安や正しい保存方法を解説します。
たこ焼きの生地の余りは冷蔵保存がおすすめ
たこ焼きの生地には生卵を使用するので、冷蔵庫で保存するようにしましょう。ただし、冷蔵庫での保存できる期間の目安は翌日です。翌日にも食べられないようなら、次のように保存してください。
たこ焼きの生地を焼いてから冷凍保存でもOK
たこ焼きの生地をさらに保存したい場合は、焼いてから冷凍しましょう。冷凍たこ焼きにしておくと、解凍しトースターで2分ほど温めるだけで手軽に出来立ての味を楽しめます。冷凍たこ焼きの保存目安は、2〜3週間ほどです。
たこ焼き生地の余りはリメイクもおすすめ！消費レシピ3選！
たこ焼きの生地だけ余ってしまった時に作りたい、リメイクレシピを紹介します。たこ焼きパーティーの後におすすめのスイーツ系も紹介するので、参考にしてください。
①お好み焼き
たこ焼き粉や生地が余ってしまったら、お好み焼きにするのがおすすめです。写真のようにたこ焼き器で丸く成形しても、ホットプレートやフライパンでお好み焼きの形にすることもできます。通常のお好み焼きよりややもっちりとしますが、美味しく食べられます。
（＊たこ焼き粉で作るお好み焼きについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
