人気1位｜ハンバーグソースの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

人気ステーキチェーン店のハンバーグソースを再現したレシピで、和風の味わいです。すりおろした玉ねぎとにんにくにと醤油と酢を合わせておき、焼いたハンバーグを取り出したフライパンで加熱します。煮詰めすぎると塩味が強くなるので、注意して作りましょう。また温かい方が美味しいハンバーグソースなので、仕上げるタイミングに注意してください。

和風で濃いめのハンバーグソースを探している人におすすめで、醤油と酒とみりんと砂糖で甘辛煮仕上げています。すりおろした玉ねぎとにんにくと生姜をフライパンに入れて炒め、調味料とともに加熱するだけと簡単です。玉ねぎを炒める際に出る水分は半分ほど捨てるのがポイントで、弱火で炒めると甘味が引き出され美味しく仕上がるので丁寧に調理しましょう。

家にある調味料だけで簡単に作れる、基本のハンバーグソースです。ハンバーグを取り出したフライパンにケチャップと中濃ソースとバターを砂糖を入れ、弱火でゆっくり混ぜていきます。ケチャップとウスターソースの比率を変えてアレンジしても、ハンバーグによく合うソースになるのでおすすめです。バターのコクと旨味が、ソースの味に奥行きを与えます。