しそご飯の人気レシピ22選！混ぜご飯やおにぎりに分けて紹介！

しそとごまの肉巻きおにぎりは、大人も子供も嬉しい人気のおにぎりです。見た目も華やかで食べやすいため、運動会や遠足にもおすすめです。食中毒予防のため、肉には中まで火が通っているか確認しましょう。

最後に紹介するのは、しそご飯を使った寿司レシピです。しそを取り入れることで寿司の見た目もよくなり、殺菌効果や食中毒予防効果も期待できます。

しそとゆかりの巻きずしは、厚焼き卵、きゅうり、かにかまぼこなど定番の具材をゆかりご飯と大葉で巻いて作ります。大葉の香りがよく、食欲のない夏場も美味しく食べられると人気です。

さんまと大葉の相性はよく、お寿司におすすめの組み合わせです。このレシピのように缶詰を使えば面倒な骨取りも不要で、手軽に混ぜ寿司が作れます。千切りした大葉に、錦糸卵を加えるとより彩りも鮮やかになります。

大勢で食卓を囲むお祝いの席におすすめなのが、お寿司ケーキです。大葉と鮭フレークがあれば手軽に作れるうえ、子供も美味しく食べられます。千切りの大葉と錦糸卵を豊富に使って、色鮮やかに仕上げましょう。

ひな祭りなどハレの日におすすめなレシピが、しそと卵と海老おぼろの重ね寿司です。海老おぼろ、いり卵、大葉の三色が美しく食卓が華やぎます。あらかじめ一人分サイズで作れるので、取り分けも簡単です。