ブランデーのロックは邪道？おすすめ？1杯の量やアルコール度数も紹介！

お酒が強い人が飲む印象が強いブランデーですが、どのように飲むのが一番美味しく味わえるのでしょうか。ブランデーのアルコール度数と、王道のロックで飲むメリットを紹介します。

ブランデーは温度が高いほど香りが立つのが特徴で、昔は手の平でグラスを温めながら香りを楽しんで飲んでいたほどです。しかし、最近のブランデーは温めて飲まなくても十分に香りが良いものが多く、冷やして飲むお酒としての美味しさもあります。

ストレートで香りを楽しむのが王道とされていますが、ブランデーをロックで冷やすのも邪道ではないので好みで楽しんで構いません。

ブランデーは果実を使った蒸留酒で、その他には麦芽を使用したウイスキーやサトウキビを原料としたラム酒などが同じ蒸留酒の仲間です。熟成された芳醇な香りを楽しめるのが魅力のブランデーですが、アルコール度数は40％とお酒の中では高めです。

（＊ブランデーのアルコール度数について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

アルコール度数が高めのブランデーを、ロックで飲むコツはあるのでしょうか。ブランデーに合うクラスや氷、おすすめの量などを詳しく解説します。

人によってそれぞれ飲み切れる量に差があるため、明確な分量が決まっているわけではありませんが、ブランデーをロックで飲む量は、30分程度で飲める量が良いとされています。

ブランデーは、ビールのように一気に飲むものではなく、ゆっくりと香りと味を楽しみながら味わうお酒なので40～60ml程度が一般的です。グラスの1/3程度の量を注ぐのが、一番美しいブランデーの注ぎ方とも言われています。

香りを楽しむお酒でもあるブランデーは、グラスによってその香りや口当たりの印象が大きく左右されるため重要なポイントとなっています。チューリップ型の大きなブランデーグラスで飲むイメージが強いですが、ブランデーグラスは手の平でブランデーを温めながら飲むために作られたグラスです。

品質が良くなり、温めなくても美味しく飲める現代ではあまり使われておらず、香りが閉じ込めやすいシャンパングラスやグラッパグラスなどが良く使われます。小さめで少しくびれたグラスだと、ブランデーの香りを逃さずに最後まで美味しく飲むことができます。

ブランデーロックにおすすめの氷は、丸氷と言われる角のない球体に作られた大き目の氷です。効率よくお酒を冷やしながらも、角のない氷はすぐに溶けて薄まることがないのが特徴です。そのため、ストレートで飲むのが魅力でもあるブランデーをロックにしても、初めはストレートに近い状態で味わいや香りを楽しむことが出来ます。