出汁を取った後の昆布のリメイクレシピ17選！再利用した簡単な一品を紹介！
出汁を取った後の昆布はどうしたらいいのでしょうか？今回は、出汁を取った後の昆布を使ったリメイクレシピを〈ご飯のお供＆ふりかけ・副菜＆サラダ＆おつまみ・主食〉など系統別に紹介します。佃煮など再利用する簡単レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 出汁を取った後の昆布はどうしたらいい？リメイクレシピは何がある？
- 出汁を取った後の昆布【ご飯のお供・ふりかけ】リメイクレシピ
- ①出汁を取った後の昆布と鰹節のふりかけ
- ②出汁を取った後の昆布の佃煮
- ③簡単リメイク塩昆布
- ④出汁を取った後の昆布と五目豆の佃煮
- ⑤出汁を取った後の昆布とすだちの皮のふりかけ
- ⑥出汁を取った後の昆布でカレー風味のふりかけ
- ⑦出汁を取った後の昆布とツナの味噌和え
- 出汁を取った後の昆布【副菜・サラダ・おつまみ】リメイクレシピ
- ①出汁を取った後の昆布と野菜天の煮物
- ②出汁を取った後の昆布と人参の炒め煮
- ③そのまま食べる酢昆布
- ④出汁を取った後の昆布と大根の皮のかき揚げ
- ⑤出汁を取った後の昆布と鰹節の煮物
- ⑥出汁を取った後の昆布で大根サラダ
- 出汁を取った後の昆布【主食】リメイクレシピ
- ①出汁を取った後の昆布でイカめし
- ②人気の活用アイデア炊き込みご飯
- ③出汁を取った後の昆布ときのこの和風パスタ
- ④出汁を取った後の昆布でカレーライス
- 出汁を取った後の昆布の保存方法は？
- 出汁を取った後の昆布は冷凍で保存する
- 出汁を取った後の昆布をリメイクして再利用しよう！
出汁を取った後の昆布は冷凍で保存する
出汁を取った後の昆布は、以下の方法で保存しましょう。
①昆布の水気をしっかり拭き取る
②食べやすい大きさに切る
③冷凍用保存袋に入れる
④冷凍庫で保存する
出汁を取った後の昆布は、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取ってから冷凍保存しましょう。水分が残っていると、細菌が繁殖しやすいので注意してください。昆布を佃煮などのおかずに使う場合は、あらかじめ適度な大きさに切っておくと調理の際に便利です。保存袋の中の空気をなるべく抜いて密封してから、冷凍庫へ入れましょう。
なお、出汁を取った後の昆布は、天日干しで乾燥させてから常温保存することも可能です。
出汁を取った後の昆布をリメイクして再利用しよう！
出汁を取った後の昆布は、佃煮やふりかけなどの料理にリメイクすることができます。特に、醤油や砂糖で甘辛く煮込むと、ご飯によく合うおかずに仕上がるのでおすすめです。節約やエコのために、出汁を取った後の昆布を有効活用し、無駄なく使い切りましょう。