焼き菓子の種類25選！世界の洋菓子〜和菓子まで手作りレシピを一覧で紹介！

ポルボロンは、スペイン南部のアンダルシア地方でのクリスマスには欠かせない伝統菓子です。アーモンドプードル、ラード、ミルクで作ったショーブレッドで、食べると口の中でほろっと溶ける食感がクセになります。

タルタデサンティアゴは砂糖、卵、アーモンドで作られたタルトで、ウダーシュガーを使用して十字架のシルエットを描くのが特徴です。ガリシア地方のサンティアゴデコンポステーラの修道院で作られたのが起源と言われますが、今ではスペインを代表するお菓子となりました。

マンテカードはポルボロンと似たような焼き菓子で、南スペインのアンダルシア地方でクリスマスシーズンによく食べられる様です。マンテカードはポルボロンとは違い、小麦粉を使用して作られます。

ドイツの焼き菓子はケーキのような形をしたものが多いようです。シュトレンは比較的日本でも有名ですが、その他の洋菓子もみていきましょう。

ショコラーデ シュトレンはナッツやドライフルーツがたくさん入ったチョコレートケーキの表面を砂糖でコーティングしたもので、ドイツのクリスマスシーズンに食べられます。1ヶ月ほど日持ちするので、少しずつスライスして味の変化も楽しめます。

（※シュトーレンについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）