ローズマリーは何種類？違い・見分け方は？食用の品種や料理への使い方など紹介！

ローズマリーの種類はどれくらいでしょうか？今回は、〈立性・葡萄性・半葡萄性〉などローズマリーの種類別に〈香り・見た目〉など違いを紹介します。食用のローズマリーの種類や使い方・レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年10月28日更新

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香りが良い品種の場合は、スイーツにも向いています。ひと手間で簡単に出来るローズマリーを使ったスイーツレシピを紹介します。

ローズマリーの種類は様々

ローズマリーには様々な品種があり、どれもそれぞれに見た目や香りが異なりますが一部観賞用の品種を除き、ほとんどの品種が食用可能です。普段の料理に一手間加えるだけで、レベルアップした料理を楽しめますので是非、生活にローズマリーを取り入れてみてはいかがでしょうか。