カレーの冷凍での保存方法・賞味期限は?解凍のコツや腐敗の見分け方を紹介!

カレーは冷凍で保存できるのでしょうか?そこで今回は、カレーを冷凍で保存・解凍する方法、賞味期限の目安を紹介します。カレーの保存する際のポイントや腐った場合の見分け方、アレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. カレーは冷凍保存ができる?
  2. カレーの長期保存は冷凍がおすすめ
  3. 常温での保存は危険
  4. 冷凍カレーの保存期間は?日持ちは何日する?
  5. 冷凍カレーの賞味期限の目安は1ヶ月
  6. カレーを冷凍保存する方法は?
  7. ①容器を使って冷凍する
  8. ②ジップロックなどの袋を使って冷凍する
  9. ③製氷皿を使って冷凍する
  10. カレーを冷凍する際のポイントや注意点は?
  11. ①小分けして冷凍する
  12. ②急速冷凍する
  13. ③じゃがいもやにんじんなどの具材を一緒に冷凍しない
  14. ④冷凍するカレーに殺菌効果のあるスパイスを使う
  15. ⑤容器にラップを敷く
  16. 冷凍カレーの解凍方法は?
  17. ①冷蔵庫で自然解凍する
  18. ②湯煎して解凍する
  19. ③電子レンジを使って解凍する
  20. 冷凍カレーの腐った場合の見分け方は?
  21. 冷凍カレーの腐った時の特徴
  22. 冷凍カレー使ったアレンジレシピ
  23. ①ドライカレー
  24. ②カレートースト
  25. ③カレーうどん
  26. カレーを冷凍保存してうまく使おう

出典:https://cookpad.com/recipe/4685670

冷凍カレーをいつもと違う食べ方で楽しみたい人に、おすすめの一品です。手軽にできて、溶けたチーズがカレーをまろやかにしてくれます。手軽に昼食を作りたい時に、覚えておくと便利でしょう。

冷凍カレーを簡単アレンジ★満腹トースト by クックWRKHF7☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが334万品

③カレーうどん

出典:https://cookpad.com/recipe/5836749

冷凍カレーを使うと、簡単に具だくさんのカレーうどんができます。出汁の量によってスープの濃度や辛さを加減できるので、飽きのこないリメイクメニューに仕上がります。

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カレーを冷凍保存してうまく使おう

今回は、カレーを冷凍で保存・解凍する方法、賞味期限の目安を紹介しました。カレーは一度にたくさん作ることが多いので、冷凍保存してリメイクメニューにするのもおすすめです。じゃかいもやにんじんの代わりに冷凍に適したレンコンを入れるなどすると、食感も楽しめます。上手に冷凍保存して、使いましょう。

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