ぶどうの種類・名前の一覧!皮ごと・種無しの人気品種や産地・味など特徴についても紹介!
【太田ぶどう園監修】ぶどうの種類についてを知っていますか?店頭で様々なぶどうを目にします。今回は、ぶどうの<黒系・赤系・青(緑)系>の種類別の品種を一覧で紹介します。産地や旬の時期に加えて、味や形などの特徴も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ぶどうの種類は3つに分けられる?
- 黒系のぶどうの品種【15選】
- ①巨峰
- ②ピオーネ
- ③ナガノパープル
- ④オーロラブラック
- ⑤伊豆錦
- ⑥オリエンタルスター
- ⑦紫玉(しぎょく)
- ⑧ブラックビート
- ⑨高墨
- ⑩藤稔(ふじみのり)
- ⑪ウインク
- ⑫コンコード
- ⑬ハイベリー
- ⑭スチューベン
- ⑮マスカット・ベリーA
- 赤系のぶどうの品種【20選】
- ①デラウェア
- ②安芸クイーン
- ③紫苑(しえん)
- ④赤嶺(せきれい)
- ⑤紅伊豆(べにいず)
- ⑥甲斐路(かいじ)
- ⑦クイーンニーナ
- ⑧グローコールマン
- ⑨キングデラ
- ⑩ゴルビー
- ⑪シナノスマイル
- ⑫サニールージュ
- ⑬紅しなの
- ⑭竜宝(りゅうほう)
- ⑮紅やまびこ
- ⑯紅アレキ
- ⑰マスカットフルーレ
- ⑱ルビーロマン
- ⑲ルビーオクヤマ
- ⑳ベニバラオー
- 青(緑)系のぶどうの品種【15種類】
- ①シャインマスカット
- ②アレキサンドリア
- ③白峰(はくほう)
- ④天山
- ⑤翠峰(すいほう)
- ⑥黄華(おうか)
- ⑦黄玉(おうぎょく)
- ⑧甲斐美嶺(かいみれい)
- ⑨瀬戸ジャイアンツ
- ⑩多摩ゆたか
- ⑪ナイアガラ
- ⑫ハニービーナス
- ⑬ゴールドフィンガー
- ⑭ヒムロッド
- ⑮ロザリオ・ビアンコ
- ぶどうの種類・品種は様々
・主産地 岡山県、山梨県
・旬の時期 10月~11月
・大きさ 8~16g
・糖度 20度
紅マスカットとも呼ばれておりマスカットの突然変異でできたぶどうです。皮が赤紫色ということ以外、味も食感もマスカットと似ています。皮は薄く食べられますが、種は入っています。
⑰マスカットフルーレ
・主産地 岡山県
・旬の時期 9月
・大きさ 中粒
・糖度 高い
先がとがった形をした実がとても特徴的です。皮の色は黄緑色のような色味をしています。種は入っており、皮は薄く食べられます。栽培している農園が少なく流通していないので、希少な品種となっています。
⑱ルビーロマン
・主産地 石川県
・旬の時期 8月~9月
・大きさ 20g以上
・糖度 18度~20度
石川県でしか栽培されていない高級ぶどうです。その値段は1房が8000円から1万円にもなります。大きさも赤系のぶどうの中では1番の大きさを誇ります。甘みが強く酸味は少ないです。皮は薄く食べられます。
⑲ルビーオクヤマ
・主産地 青森県、長野県、山梨県
・旬の時期 8月~10月
・大きさ 10~15g
・糖度 15度~18度
マスカットオブイタリアというぶどうが突然変異したぶどうで、名前の通りマスカットの香りのする品種です。皮は剥きにくいですが薄いので食べることもできます。糖度はそれほど高くありませんが、酸味も少ないので食べやすい味です。
⑳ベニバラオー
・主産地 山梨県
・旬の時期 8月~9月
・大きさ 12~15g
・糖度 22度
楕円形の実はシャリっとしておりぶどうには珍しい食感です。果汁も少なめではありますが、甘みが強く感じられます。皮も食べられ種もないので食べやすいぶどうです。
青(緑)系のぶどうの品種【15種類】
特徴はなんといっても鮮やかな緑色の皮です。青ぶどうとも言われています。皮は薄く黒系、赤系に比べると渋みをほとんど感じません。青(緑)系のぶどうを紹介していきます。