ぶどうの種類・名前の一覧!皮ごと・種無しの人気品種や産地・味など特徴についても紹介!
【太田ぶどう園監修】ぶどうの種類についてを知っていますか?店頭で様々なぶどうを目にします。今回は、ぶどうの<黒系・赤系・青(緑)系>の種類別の品種を一覧で紹介します。産地や旬の時期に加えて、味や形などの特徴も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ぶどうの種類は3つに分けられる?
- 黒系のぶどうの品種【15選】
- ①巨峰
- ②ピオーネ
- ③ナガノパープル
- ④オーロラブラック
- ⑤伊豆錦
- ⑥オリエンタルスター
- ⑦紫玉(しぎょく)
- ⑧ブラックビート
- ⑨高墨
- ⑩藤稔(ふじみのり)
- ⑪ウインク
- ⑫コンコード
- ⑬ハイベリー
- ⑭スチューベン
- ⑮マスカット・ベリーA
- 赤系のぶどうの品種【20選】
- ①デラウェア
- ②安芸クイーン
- ③紫苑(しえん)
- ④赤嶺(せきれい)
- ⑤紅伊豆(べにいず)
- ⑥甲斐路(かいじ)
- ⑦クイーンニーナ
- ⑧グローコールマン
- ⑨キングデラ
- ⑩ゴルビー
- ⑪シナノスマイル
- ⑫サニールージュ
- ⑬紅しなの
- ⑭竜宝(りゅうほう)
- ⑮紅やまびこ
- ⑯紅アレキ
- ⑰マスカットフルーレ
- ⑱ルビーロマン
- ⑲ルビーオクヤマ
- ⑳ベニバラオー
- 青(緑)系のぶどうの品種【15種類】
- ①シャインマスカット
- ②アレキサンドリア
- ③白峰(はくほう)
- ④天山
- ⑤翠峰(すいほう)
- ⑥黄華(おうか)
- ⑦黄玉(おうぎょく)
- ⑧甲斐美嶺(かいみれい)
- ⑨瀬戸ジャイアンツ
- ⑩多摩ゆたか
- ⑪ナイアガラ
- ⑫ハニービーナス
- ⑬ゴールドフィンガー
- ⑭ヒムロッド
- ⑮ロザリオ・ビアンコ
- ぶどうの種類・品種は様々
①シャインマスカット
・主産地 山梨県、長野県、岡山県
・旬の時期 8月
・大きさ 10~15g
・糖度 18度~20度
非常に甘みが強く、マスカットでは珍しく種のない品種です。食べる直前に冷やして食べるとより強く甘みを味わうことができます。美しい黄緑色をした皮は食べられます。
②アレキサンドリア
・主産地 岡山県
・旬の時期 7月~10月
・大きさ 12~14g
・糖度 17度
正式名称は「マスカット・オブ・アレキサンドリア」で、贈答品によく選ばれ「果物の女王」と呼ばれています。女王と呼ばれているだけあって高級フルーツとして知られています。甘みと酸味のバランスがよく香りのよいマスカットです。皮は薄く食べられます。
③白峰(はくほう)
・主産地 山梨県
・旬の時期 8~9月
・大きさ 12~13g
・糖度 17~18度
皮の色は黄緑色で剥いて食べます。爽やかな甘みのある味わいです。栽培されている農園が少ないのであまり流通しておらず、直売所などで購入可能です。
④天山
・主産地 山梨県、長野県、岡山県
・旬の時期 8月~9月
・大きさ 20~40g
・糖度 17~20度
甘みが強く酸味も渋みも少ないため食べやすいぶどうです。黄緑色の皮の実はとても薄く食べられます。皮の薄さで実が割れやすく扱いにくいので、あまり出回っていません。実もきれいで種なしのものは高級品として贈答品にも使われています。
⑤翠峰(すいほう)
・主産地 岡山県、山梨県、長野県
・旬の時期 8月~10月
・大きさ 13~20g
・糖度 17度
粒は楕円形で1粒が大きく果汁が多く含まれています。すっきりとした甘みで、さらに種もなく皮も薄く食べられるので次々に手が出てしまうおいしさです。