ぶどうの種類・名前の一覧!皮ごと・種無しの人気品種や産地・味など特徴についても紹介!
【太田ぶどう園監修】ぶどうの種類についてを知っていますか?店頭で様々なぶどうを目にします。今回は、ぶどうの<黒系・赤系・青(緑)系>の種類別の品種を一覧で紹介します。産地や旬の時期に加えて、味や形などの特徴も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |その他の専門家 太田寛樹
HP Instagram 愛知県大口町にて2020年から田中ぶどう園さんの跡継ぎにて独立就農。農業大学で勉強し就職しましたが「独立したい」という思いから沢山の方に相談させていただいていた中、...
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愛知県大口町にて2020年から田中ぶどう園さんの跡継ぎにて独立就農。農業大学で勉強し就職しましたが「独立したい」という思いから沢山の方に相談させていただいていた中、先代から農業を継承し「地域の方に喜んでいただけるぶどうを作る」をモットーに、地域の皆様が喜び笑顔を引き出せるぶどう作りに励んでいます。また、私のような若い世代の農業家が増え、未来の農業の発展に貢献できるように尽力したいです。
目次
- ぶどうの種類は3つに分けられる?
- 黒系のぶどうの品種【15選】
- ①巨峰
- ②ピオーネ
- ③ナガノパープル
- ④オーロラブラック
- ⑤伊豆錦
- ⑥オリエンタルスター
- ⑦紫玉(しぎょく)
- ⑧ブラックビート
- ⑨高墨
- ⑩藤稔(ふじみのり)
- ⑪ウインク
- ⑫コンコード
- ⑬ハイベリー
- ⑭スチューベン
- ⑮マスカット・ベリーA
- 赤系のぶどうの品種【20選】
- ①デラウェア
- ②安芸クイーン
- ③紫苑(しえん)
- ④赤嶺(せきれい)
- ⑤紅伊豆(べにいず)
- ⑥甲斐路(かいじ)
- ⑦クイーンニーナ
- ⑧グローコールマン
- ⑨キングデラ
- ⑩ゴルビー
- ⑪シナノスマイル
- ⑫サニールージュ
- ⑬紅しなの
- ⑭竜宝(りゅうほう)
- ⑮紅やまびこ
- ⑯紅アレキ
- ⑰マスカットフルーレ
- ⑱ルビーロマン
- ⑲ルビーオクヤマ
- ⑳ベニバラオー
- 青(緑)系のぶどうの品種【15種類】
- ①シャインマスカット
- ②アレキサンドリア
- ③白峰(はくほう)
- ④天山
- ⑤翠峰(すいほう)
- ⑥黄華(おうか)
- ⑦黄玉(おうぎょく)
- ⑧甲斐美嶺(かいみれい)
- ⑨瀬戸ジャイアンツ
- ⑩多摩ゆたか
- ⑪ナイアガラ
- ⑫ハニービーナス
- ⑬ゴールドフィンガー
- ⑭ヒムロッド
- ⑮ロザリオ・ビアンコ
- ぶどうの種類・品種は様々
・主産地 群馬県
・旬の時期 8月~9月
・大きさ 8g
・糖度 17度~20度
皮の色は黒系にしては濃くなく紫色です。種なしの品種で皮も食べられ、市場にあまり出回らない希少なぶどうで高級ぶどうとして知られています。果汁があまり多くないのでケーキのトッピングなどにも向いています。
⑭スチューベン
・主産地 青森県、秋田県、山形県
・旬の時期 9月~10月
・大きさ 3~5g
・糖度 20度以上
種があり、皮は食べられません。長期間の保存ができるので産地の青森県では、翌年の2月ごろまで販売されています。
⑮マスカット・ベリーA
・主産地 山梨県、広島県、兵庫県
・旬の時期 8月~10月
・大きさ 5~7g
・糖度 18度~20度
適度な酸味と強い甘みを味わえる品種です。生食以外にも赤ワインの原料にも使われています。このぶどうで作られた赤ワインはいちごの香りがします。
赤系のぶどうの品種【20選】
黒系のものに比べると薄い皮の色が特徴で中には緑がかったものもあります。粒の大きさは様々で大粒のものから小粒のものまで揃っています。赤系のぶどうを紹介していきます。
①デラウェア
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山形県産 デラウェア 1kg(秀品/4房〜8房)
・主産地 山形県、山梨県
・旬の時期 7月~8月
・大きさ 1.2~2g
・糖度 17度~18度
赤系のぶどうの中でも有名な品種です。皮の赤紫色が濃いもののほうがより甘みが強いでしょう。種もなく皮も剥きやすいので食べやすいです。