あんぽ柿とは？干し柿との違いは？栄養価・作り方や食べ方のおすすめも紹介！
あんぽ柿を知っていますか？名前の由来は何でしょうか？今回は、あんぽ柿の〈味・栄養・カロリー〉など干し柿と比較して紹介します。そのほかにも、あんぽ柿の作り方や食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
こちらはあんぽ柿を春巻きの皮で包んで揚げた温かい料理です。あんぽ柿と一緒に入れたチーズと大葉が味のポイントになります。
⑥あんぽ柿のサラダ
あんぽ柿はサラダの具としても使えます。こちらのレシピは葉野菜や生ハム、ガーリック風味のチーズと共にリース状に盛り付け、見た目にも華やかさがあります。
あんぽ柿を食べてみよう
あんぽ柿は様々な地域の特産品としても売られています。生柿よりも保存が効き、干し柿よりも瑞々しく柔らかいので、好んで食べる人も多い食材です。栄養豊富なあんぽ柿はおつまみやおかずとしても使えるので、今まで食べたことが無い方も一度食べてみてはいかがでしょうか。