カレーの隠し味に味噌が合う!種類・量・タイミングなど入れ方のコツを解説!
カレーと味噌の相性について知っていますか?コクが深まり隠し味として効果抜群です。今回は、カレー味噌の味や、<みじん切り・ガーリックパウダー・丸ごと>など種類別の味噌の使い方に加えて、レシピも紹介します。カレーへのその他の隠し味のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
カレー味噌を食べてみよう
カレーの隠し味に味噌を入れることで、手軽に味に深みを出せることが分かりました。味噌の種類や入れるタイミングよっても風味が変わってくるため今回説明してポイントを参考に調理してみてください。隠し味に味噌を入れて普段のカレーよりさらに美味しいものを作ってみましょう。