カレーの隠し味に味噌が合う!種類・量・タイミングなど入れ方のコツを解説!

カレーと味噌の相性について知っていますか?コクが深まり隠し味として効果抜群です。今回は、カレー味噌の味や、<みじん切り・ガーリックパウダー・丸ごと>など種類別の味噌の使い方に加えて、レシピも紹介します。カレーへのその他の隠し味のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. カレーの隠し味は味噌がおすすめ?コクが出る?
  2. 味噌を入れたカレーの味わい・風味の変化
  3. カレーの隠し味「味噌」の使い方は?適量・タイミングは?
  4. カレーの隠し味におすすめな味噌の種類
  5. カレーの隠し味「味噌」を入れる量
  6. カレーの隠し味「味噌」を入れるタイミング
  7. カレーの隠し味に「味噌」を使ったレシピのおすすめ
  8. ①赤唐辛子と焦し味噌の和風チキンカレー
  9. ②さば味噌缶とトマトのドライカレー
  10. ③みそポークカレー
  11. カレーのその他隠し味のおすすめは?
  12. ①にんにく
  13. ②チョコレート
  14. カレー味噌を食べてみよう
カレーに隠し味「チョコ」を入れる効果は?量・タイミングなど入れ方のポイントを解説!

カレー味噌を食べてみよう

カレーの隠し味に味噌を入れることで、手軽に味に深みを出せることが分かりました。味噌の種類や入れるタイミングよっても風味が変わってくるため今回説明してポイントを参考に調理してみてください。隠し味に味噌を入れて普段のカレーよりさらに美味しいものを作ってみましょう。

関連する記事

×