乾燥ローズマリー(ドライフラワー)の作り方は?保存方法や使い方のおすすめを紹介!
乾燥ローズマリー(ドライフラワー)の作り方を知っていますか?今回は、ローズマリーの<自然乾燥・電子レンジ・シリカゲル>での作り方や、保存方法・期間も紹介します。乾燥ローズマリーを使った料理レシピや、料理以外への使い方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- 乾燥ローズマリー(ドライフラワー)とは?メリットある?
- メリット①長期保存できる
- メリット②使い道の幅が広がる
- 乾燥ローズマリーの作り方は?
- ①自然乾燥して作る方法
- ②電子レンジを使って作る方法
- ③シリカゲルを使って作る方法
- 乾燥ローズマリーの保存方法・期間は?
- 乾燥ローズマリーの保存方法
- 乾燥ローズマリーの賞味期限・保存期間
- 乾燥ローズマリーの料理への使い方・レシピ
- ①ローズマリーティ
- ②ローズマリーオイル
- ③ローズマリーのクッキー
- ④ローズマリー入りフォカッチャ
- ⑤じゃがいもとウインナーのローズマリー風味
- ⑥ローズマリーチキン
- ⑦ローズマリー入りアクアパッツァ
- 乾燥ローズマリーの料理以外への使い方は?
- ①虫除けとして使う
- ②消臭剤として使う
- ③インテリアや飾りとして使う
- 乾燥ローズマリー(ドライフラワー)を作ってみよう
④ローズマリー入りフォカッチャ
ローズマリーとガーリックの風味がきいた手作りフォカッチャのレシピです。ドライトマトやオリーブなどとも相性がいいので、様々な食材を追加してみるのもおすすめです。
⑤じゃがいもとウインナーのローズマリー風味
じゃがいもとウインナーをカットして炒めるだけの簡単料理でも、乾燥ローズマリーを入れると本格的な味になります。お酒にも合うので夕食メニューに最適です。
⑥ローズマリーチキン
調理する前のチキンにしっかりとローズマリーなどのハーブを揉み込むことで、チキンに香りを移すことができます。爽やかなハーブの香りが付いたチキンは非常に美味しいです。
⑦ローズマリー入りアクアパッツァ
ローズマリーはお肉だけでなく魚にも良く合います。魚の海鮮臭さを取り除き爽やかなにおいをプラスすることができ、スープまで美味しいアクアパッツァに仕上がります。
乾燥ローズマリーの料理以外への使い方は?

乾燥ローズマリーは料理以外にも様々な方法で利用されています。ここでは、乾燥ローズマリーのおすすめの使い方を3つ紹介します。