冬が旬の魚介類といえば？名産地〜美味しい食べ方・レシピまで紹介！

冬が旬の魚介類といえば何か知っていますか？冬は食べ物が美味しくなる季節です。今回は、冬が旬の魚介類を〈旬の月・名産地・味わい〉など特徴とともに15種類を紹介します。冬が旬の魚介類の美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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2023年11月02日更新

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冬が旬の魚介類を食べてみよう

冬の魚は産卵後に栄養を蓄えはじめ、真冬の寒さで身が締まり味が凝縮されているものが多いので脂が濃厚で美味しい魚が多いのが特徴です。また栄養価も高いものが多いので、風邪やインフルエンザ予防のためにも冬が旬の美味しい魚を食べてみましょう。