エルダーフラワーとは？効果・効能は？シロップの作り方や活用レシピも紹介！

エルダーフラワーに含まれるフラボノイドには強力な抗酸化作用があり、あらゆる老化防止に効果が見込めます。肌のシミやシワを防いでくれるので、肌の若さを保てます。また、細胞を若く保つ働きもあるので、動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果が期待できます。

エルダーフラワーのマスカットのような優しい甘い香りは、神経の高ぶりを抑える効能があり、不安や憂鬱な気分を取り除いてリラックスさせてくれます。安眠効果も期待できるので、寝つきが良くない人や深く眠れない人はエルダーフラワーのハーブティーを寝る前に飲むのがおすすめです。

エルダーフラワーのエキスには止血や鎮痛、防腐などの収れん作用があるため、肌に直接つけることで切り傷や日焼けなどを治す効果もあります。エルダーフラワーのエキスを抽出した液体やエキスの入った軟膏を作っておけば、傷などの外用薬になるほか、肌を美しく保つため化粧品にすることもできます。

エルダーフラワーの効果・効能を効率よく取り入れる方法を紹介します。色々な取り入れ方があるので、ぜひお気に入りの方法で試してみてください。

シロップはエルダーフラワーの抽出エキスに砂糖を混ぜたもので、コーディアルともいいます。エルダーフラワーの味が苦手な人も飲みやすく、シロップを5～6倍の炭酸水で割れば、爽やかでジュースのような感覚で飲めるでしょう。

エルダーフラワーのハーブティーは、お湯を注ぐだけでその効果・効能を簡単に得ることができます。香りが良く、ほんのり甘いエルダーフラワーのハーブティーは、リラックスしたい時や、体調が思わしくないと感じた時におすすめです。熱いまま飲めば、発汗作用をすぐに感じることができ、体も温まります。