【つくれぽ1000集】牛肉の人気レシピ55選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「牛肉」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「牛肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 「牛肉」の人気レシピが知りたい！
  2. 【つくれぽ10000超】煮物の定番！肉じゃが【動画】
  3. 【つくれぽ10000超】専門店の味！牛丼
  4. 【つくれぽ10000超】ジューシーハンバーグ
  5. 【つくれぽ8124件】短時間で作れるローストビーフ
  6. 【つくれぽ7295件】青椒牛肉絲/チンジャオロース【動画】
  7. 【つくれぽ6573件】プロ直伝！ハンバーグの黄金比率【動画】
  8. 【つくれぽ5376件】簡単本格チンジャオロース【動画】
  9. 【つくれぽ5241件】子供から大人まで大人気の牛丼
  10. 【つくれぽ5071件】こってり味の肉じゃが【動画】
  11. 【つくれぽ4901件】割り下から作るすき焼き
  12. 【つくれぽ4324件】プロの焼き方！美味しい牛肉ステーキ
  13. 【つくれぽ4298件】牛肉とごぼうのしぐれ煮
  14. 【つくれぽ4190件】ルー要らずのハヤシライス【動画】
  15. 【つくれぽ4178件】本格ビーフシチュー
  16. 【つくれぽ3761件】韓国風チャプチェ【動画】
  17. 【つくれぽ3745件】野菜たっぷりプルコギ
  18. 【つくれぽ3598件】簡単！ミートソーススパゲティ【動画】
  19. 【つくれぽ3581件】濃厚！無水肉じゃが【動画】
  20. 【つくれぽ3429件】牛肉カレーうどん【動画】
  21. 【つくれぽ3368件】絶品ビーフカレー【動画】
  22. 【つくれぽ3278件】牛すじと大根のどて焼き【動画】
  23. 【つくれぽ2949件】ほくほく美味しい肉じゃが
  24. 【つくれぽ2929件】ピーマンと牛肉の甘辛炒め【動画】
  25. 【つくれぽ2900件】お肉ふっくら！牛丼【動画】
  26. 【つくれぽ2635件】本格ローストビーフ
  27. 【つくれぽ2549件】だし要らずの肉じゃが【動画】
  28. 【つくれぽ2283件】牛薄切り肉で作るハヤシライス
  29. 【つくれぽ2277件】韓国風牛肉ビビンバ【動画】
  30. 【つくれぽ1977件】牛肉と玉ねぎの甘辛炒め【動画】
  31. 【つくれぽ1925件】肉巻きおにぎり【動画】
  32. 【つくれぽ1855件】アボカドタコライス【動画】
  33. 【つくれぽ1820件】短時間で作れる肉じゃが【動画】
  34. 【つくれぽ1773件】牛挽き肉と豆腐のすき焼き風煮込み
  35. 【つくれぽ1698件】牛肉と大根の煮物
  36. 【つくれぽ1615件】関西風牛肉うどん
  37. 【つくれぽ1613件】牛挽き肉のラザニア
  38. 【つくれぽ1610件】じゃがいもとピーマンのチンジャオロース
  39. 【つくれぽ1480件】基本の肉じゃが【動画】
  40. 【つくれぽ1432件】牛肉とブロッコリーの炒め物【動画】
  41. 【つくれぽ1415件】牛肉と野菜のすき焼き風煮物【動画】
  42. 【つくれぽ1297件】定番おかずの肉豆腐【動画】
  43. 【つくれぽ1297件】ビーフストロガノフ
  44. 【つくれぽ1281件】濃厚！絶品ミートソースパスタ【動画】
  45. 【つくれぽ1253件】チンゲン菜と牛肉の卵炒め
  46. 【つくれぽ1222件】挽き肉でサイコロステーキ【動画】
  47. 【つくれぽ1154件】牛すじ煮込み【動画】
  48. 【つくれぽ1148件】韓国風巻き寿司・牛肉のキンパ【動画】
  49. 【つくれぽ1099件】牛肉とレンコンの甘辛炒め【動画】
  50. 【つくれぽ1099件】ごぼうと牛肉の炒め煮【動画】
  51. 【つくれぽ121件】牛すじコムタン風スープ
  52. 【つくれぽ103件！】テールスープ風！牛肉とネギのスープ
  53. 【つくれぽ48件！】牛肉ごぼうの食べるスープ
  54. 【つくれぽ38件！】カルビスープ
  55. 【つくれぽ29件！】フィリピンの牛肉スープ・ニラガ
  56. 【つくれぽ28件！】牛肉と大根のスープ
  57. 「牛肉」の人気レシピを作ってみよう！

（＊牛丼の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

人気1位｜牛丼の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
出典: ちそう

【つくれぽ10000超】ジューシーハンバーグ

出典:https://cookpad.com/recipe/364794

材料 （2人分）
牛豚合いびき肉(豚挽肉でも)210ｇ
玉ねぎみじん切り中1個分
卵1個
パン粉1/2cup
牛乳大さじ2
みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ナツメグ適量
塩コショウ適量
白ワイン100ｃｃ

柔らかくて肉汁があふれる、プロ顔負けのハンバーグのレシピです。マヨネーズや味噌を加えるのがポイントで、牛肉に味がしっかりついているので、ソースをかける必要はありません。

愛健家

偏食息子も絶賛♪しっかり味&柔らかでソースなくても美味！いつものハンバーグより美味しいと言われました。

★びっくりのハンバーグ★ by papikun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【つくれぽ8124件】短時間で作れるローストビーフ

出典:https://cookpad.com/recipe/2230621

材料 （３～４人前）
牛肉ブロック（モモや肩）４００ｇ
塩小さじ２／３
こしょう適量
サラダ油大さじ１
■ 【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ５０ｃｃ
みりん２５ｃｃ
料理酒２５ｃｃ
おろしにんにく大さじ１

ローストビーフは作る際の火加減が難しいイメージがありますが、こちらのレシピを使うとしっとり柔らかく仕上がります。サラダに乗せたりサンドイッチにしたりと、さまざまなアレンジを愉しめる一品です。

にーらママ

こんなに簡単だなんて！もっと早く作って見ればよかったです。残りは、明日のサンドにします。楽しみ(☆∀☆)

☺簡単♪すぐできる時短ローストビーフ☺ by hirokoh 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

（＊ローストビーフの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

【つくれぽ1000集】ローストビーフの人気レシピ20選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！
出典: ちそう

【つくれぽ7295件】青椒牛肉絲/チンジャオロース【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/525217

材料 （４人分）
牛肉２５０ｇ
たけのこ小２個
ピーマン中３個
●オイスターソース大さじ１
●お酒大さじ２
●しょうゆ大さじ１
●みりん大さじ１
●ウェイパー小さじ１/2
●砂糖小さじ１
片栗粉適量
ごま油適量

中華の定番おかずのチンジャオロースの中でも、特に人気の高いレシピです。食べ応えのある牛肉とオイスターソースのコクが良く合い、ご飯の進む一品に仕上がります。調味料はあらかじめ合わせて、味のバランスを整えておきましょう。

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