【つくれぽ1000集】牛肉の人気レシピ55選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！
今回は、「牛肉」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「牛肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- 「牛肉」の人気レシピが知りたい！
- 牛肉の人気レシピ【主食】
- 【つくれぽ10000超】専門店の味！牛丼
- 【つくれぽ5241件】子供から大人まで大人気の牛丼
- 【つくれぽ4190件】ルー要らずのハヤシライス【動画】
- 【つくれぽ3598件】簡単！ミートソーススパゲティ【動画】
- 【つくれぽ3429件】牛肉カレーうどん【動画】
- 【つくれぽ3368件】絶品ビーフカレー【動画】
- 【つくれぽ2900件】お肉ふっくら！牛丼【動画】
- 【つくれぽ2283件】牛薄切り肉で作るハヤシライス
- 【つくれぽ2277件】韓国風牛肉ビビンバ【動画】
- 【つくれぽ1925件】肉巻きおにぎり【動画】
- 【つくれぽ1855件】アボカドタコライス【動画】
- 【つくれぽ1615件】関西風牛肉うどん
- 【つくれぽ1613件】牛挽き肉のラザニア
- 【つくれぽ1148件】韓国風巻き寿司・牛肉のキンパ【動画】
- 【つくれぽ1297件】ビーフストロガノフ
- 【つくれぽ1281件】濃厚！絶品ミートソースパスタ【動画】
- 牛肉の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
- 【つくれぽ10000超】ジューシーハンバーグ
- 【つくれぽ10000超】煮物の定番！肉じゃが【動画】
- 【つくれぽ8124件】短時間で作れるローストビーフ
- 【つくれぽ7295件】青椒牛肉絲/チンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ6573件】プロ直伝！ハンバーグの黄金比率【動画】
- 【つくれぽ5376件】簡単本格チンジャオロース【動画】
- 【つくれぽ4901件】割り下から作るすき焼き
- 【つくれぽ4298件】牛肉とごぼうのしぐれ煮
- 【つくれぽ4324件】プロの焼き方！美味しい牛肉ステーキ
- 【つくれぽ4178件】本格ビーフシチュー
- 【つくれぽ3761件】韓国風チャプチェ【動画】
- 【つくれぽ3745件】野菜たっぷりプルコギ
- 【つくれぽ3581件】濃厚！無水肉じゃが【動画】
- 【つくれぽ3278件】牛すじと大根のどて焼き【動画】
- 【つくれぽ2929件】ピーマンと牛肉の甘辛炒め【動画】
- 【つくれぽ1297件】定番おかずの肉豆腐【動画】
- 【つくれぽ2635件】本格ローストビーフ
- 【つくれぽ1977件】牛肉と玉ねぎの甘辛炒め【動画】
- 【つくれぽ1773件】牛挽き肉と豆腐のすき焼き風煮込み
- 【つくれぽ1480件】基本の肉じゃが【動画】
- 【つくれぽ1698件】牛肉と大根の煮物
- 【つくれぽ1610件】じゃがいもとピーマンのチンジャオロース
- 【つくれぽ2549件】だし要らずの肉じゃが【動画】
- 【つくれぽ1432件】牛肉とブロッコリーの炒め物【動画】
- 【つくれぽ1415件】牛肉と野菜のすき焼き風煮物【動画】
- 【つくれぽ1253件】チンゲン菜と牛肉の卵炒め
- 【つくれぽ5071件】こってり味の肉じゃが【動画】
- 【つくれぽ1222件】挽き肉でサイコロステーキ【動画】
- 【つくれぽ1154件】牛すじ煮込み【動画】
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- 【つくれぽ1099件】牛肉とレンコンの甘辛炒め【動画】
- 【つくれぽ1099件】ごぼうと牛肉の炒め煮【動画】
- 【つくれぽ1820件】短時間で作れる肉じゃが【動画】
- 牛肉の人気レシピ【スープ】
- 【つくれぽ121件】牛すじコムタン風スープ
- 【つくれぽ103件！】テールスープ風！牛肉とネギのスープ
- 【つくれぽ48件！】牛肉ごぼうの食べるスープ
- 【つくれぽ38件！】カルビスープ
- 【つくれぽ29件！】フィリピンの牛肉スープ・ニラガ
- 【つくれぽ28件！】牛肉と大根のスープ
- 「牛肉」の人気レシピを作ってみよう！
【つくれぽ6573件】プロ直伝！ハンバーグの黄金比率【動画】
材料 （大きめ2人分）
玉ねぎ（中）1/2個（100g）
にんにく1片
◯つなぎ類↓↓↓↓↓↓
○パン粉(出来れば生パン粉で)1/2カップ
○調製豆乳(牛乳でも)1/2カップ
○卵1個
○クレイジーソルト普通の塩でも小さじ1
○ブラックペッパー粗びき少々
○胡椒(ふつうの)少々
○ナツメグあれば少々
牛・豚合挽き肉300g
焼き油大さじ1
△煮込みソース↓↓↓↓↓↓
△赤ワイン(+水でも)1カップ
△中濃ソース50cc
△ケチャップ30cc
牛肉の濃厚な肉汁が溢れ出す、赤ワインで煮込んだジューシーなハンバーグのレシピです。ハンバーグのタネを焼く前に一度冷蔵庫で休ませると、驚くほど柔らかく作れるでしょう。
maporon
毎回ハンバーグはこちらのレシピにしています。本当に美味しくできる！上手くいくと肉汁大洪水！煮込みにすると生焼けもなくて最高！
【つくれぽ5376件】簡単本格チンジャオロース【動画】
材料 （4～5人分）
牛肉or豚肉(薄切り)200g
ピーマン5～6個
細切たけのこ(水煮)1袋(200g)
☆ごま油大さじ1
☆おろしにんにく(チューブ可)大さじ1
☆おろししょうが(チューブ可)大さじ1
小麦粉(薄力粉)大さじ1.5
★酒大さじ2
★ガラスープの素大さじ1
★オイスターソース大さじ2
★醤油小さじ1
山椒・黒コショウお好みで
こちらのチンジャオロースは、牛肉と野菜を鍋の中で味付けをしてから加熱する、一風変わったレシピです。簡単に作れますが、本格的な中華料理の味わいを愉しむことができます。洗い物がほとんど出ないところも、おすすめのポイントです。
クックQQD98F☆
火を付けずにお肉に下味をつけるだけでこんなに美味しくなるなんてびっくりでした！絶対にまた作ります♡
【つくれぽ4901件】割り下から作るすき焼き
材料 （４～５人分）
■ 割り下
●醤油1/2cup(115g)
●みりん1/2cup(115g)
●酒1/2cup(100g)
●砂糖大さじ４(36g)
●だしの素（顆粒）小さじ１(4g)
●水2cup(400cc)
■ 具材
牛脂１かけ
白葱2本
牛肉（すきやき用）４００～５００ｇ
白菜1/4個
人参1本
しらたき1袋
焼き豆腐１丁
えのき茸（など）１袋
甘じょっぱい割り下から手作りして愉しむ関東風すき焼きは、牛肉の美味しさを堪能できる代表的な料理だと言えるでしょう。具材を食べ終わった後の鍋のシメは、うどんや餅がおすすめです。
misakana
いつも市販の割り下を使っていましたが、これで買わなくて済みます！美味しかったです！
（＊すき焼きの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）