人気1位｜牛肉の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「牛肉」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「牛肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 「牛肉」の人気レシピが知りたい！
  2. 【人気1位｜つくれぽ10000超!】煮物の定番！肉じゃが【動画】
  3. 【人気2位｜つくれぽ10000超!】専門店の味！牛丼
  4. 【人気3位｜つくれぽ10000超!】ジューシーハンバーグ
  5. 【人気4位｜つくれぽ8124件!】短時間で作れるローストビーフ
  6. 【人気5位｜つくれぽ7295件!】青椒牛肉絲/チンジャオロース【動画】
  7. 【人気6位｜つくれぽ6573件!】プロ直伝！ハンバーグの黄金比率【動画】
  8. 【人気7位｜つくれぽ5376件!】簡単本格チンジャオロース【動画】
  9. 【人気8位｜つくれぽ5241件!】子供から大人まで大人気の牛丼
  10. 【人気9位｜つくれぽ5071件!】こってり味の肉じゃが【動画】
  11. 【人気10位｜つくれぽ4901件!】割り下から作るすき焼き
  12. 【人気11位｜つくれぽ4324件!】プロの焼き方！美味しい牛肉ステーキ
  13. 【人気12位｜つくれぽ4298件!】牛肉とごぼうのしぐれ煮
  14. 【人気13位｜つくれぽ4190件!】ルー要らずのハヤシライス【動画】
  15. 【人気14位｜つくれぽ4178件!】本格ビーフシチュー
  16. 【人気15位｜つくれぽ3761件!】韓国風チャプチェ【動画】
  17. 【人気16位｜つくれぽ3745件!】野菜たっぷりプルコギ
  18. 【人気17位｜つくれぽ3598件!】簡単！ミートソーススパゲティ【動画】
  19. 【人気18位｜つくれぽ3581件!】濃厚！無水肉じゃが【動画】
  20. 【人気19位｜つくれぽ3429件!】牛肉カレーうどん【動画】
  21. 【人気20位｜つくれぽ3368件!】絶品ビーフカレー【動画】
  22. 【人気21位｜つくれぽ3278件!】牛すじと大根のどて焼き【動画】
  23. 【人気22位｜つくれぽ2949件!】ほくほく美味しい肉じゃが
  24. 【人気23位｜つくれぽ2929件!】ピーマンと牛肉の甘辛炒め【動画】
  25. 【人気24位｜つくれぽ2900件!】お肉ふっくら！牛丼【動画】
  26. 【人気25位｜つくれぽ2635件!】本格ローストビーフ
  27. 【人気26位｜つくれぽ2549件!】だし要らずの肉じゃが【動画】
  28. 【人気27位｜つくれぽ2283件!】牛薄切り肉で作るハヤシライス
  29. 【人気28位｜つくれぽ2277件!】韓国風牛肉ビビンバ【動画】
  30. 【人気29位｜つくれぽ1977件!】牛肉と玉ねぎの甘辛炒め【動画】
  31. 【人気30位｜つくれぽ1925件!】肉巻きおにぎり【動画】
  32. 【人気31位｜つくれぽ1855件!】アボカドタコライス【動画】
  33. 【人気32位｜つくれぽ1820件!】短時間で作れる肉じゃが【動画】
  34. 【人気33位｜つくれぽ1773件!】牛挽き肉と豆腐のすき焼き風煮込み
  35. 【人気34位｜つくれぽ1698件!】牛肉と大根の煮物
  36. 【人気35位｜つくれぽ1615件!】関西風牛肉うどん
  37. 【人気36位｜つくれぽ1613件!】牛挽き肉のラザニア
  38. 【人気37位｜つくれぽ1610件!】じゃがいもとピーマンのチンジャオロース
  39. 【人気38位｜つくれぽ1480件!】基本の肉じゃが【動画】
  40. 【人気39位｜つくれぽ1432件!】牛肉とブロッコリーの炒め物【動画】
  41. 【人気40位｜つくれぽ1415件!】牛肉と野菜のすき焼き風煮物【動画】
  42. 【人気41位｜つくれぽ1297件!】定番おかずの肉豆腐【動画】
  43. 【人気42位｜つくれぽ1297件!】ビーフストロガノフ
  44. 【人気43位｜つくれぽ1281件!】濃厚！絶品ミートソースパスタ【動画】
  45. 【人気44位｜つくれぽ1253件!】チンゲン菜と牛肉の卵炒め
  46. 【人気45位｜つくれぽ1222件!】挽き肉でサイコロステーキ【動画】
  47. 【人気46位｜つくれぽ1154件!】牛すじ煮込み【動画】
  48. 【人気47位｜つくれぽ1148件!】韓国風巻き寿司・牛肉のキンパ【動画】
  49. 【人気48位｜つくれぽ1099件!】牛肉とレンコンの甘辛炒め【動画】
  50. 【人気49位｜つくれぽ1099件!】ごぼうと牛肉の炒め煮【動画】
  51. 【人気50位｜つくれぽ121件】牛すじコムタン風スープ
  52. 【人気51位｜つくれぽ103件】テールスープ風！牛肉とネギのスープ
  53. 【人気52位｜つくれぽ48件】牛肉ごぼうの食べるスープ
  54. 【人気53位｜つくれぽ38件】カルビスープ
  55. 【人気54位｜つくれぽ29件】フィリピンの牛肉スープ・ニラガ
  56. 【人気55位｜つくれぽ28件】牛肉と大根のスープ
  57. 「牛肉」の人気レシピを作ってみよう！

材料 （たっぷり４人分）
牛肉小間切れ３００ｇ
大根６００ｇ
砂糖大さじ３
醤油大さじ４～５
酒大さじ３
みりん大さじ３
だし汁３カップ
■ お好みで、おろし生姜を添えても美味しいです

とろけるような大根の食感と、甘辛く煮込まれた牛肉が美味しい煮物のレシピです。大根を一度下茹ですることでアクが抜け、牛肉の旨味を最大限に引き出すことが出来ます。味付けを濃い目にするとご飯のおかずに、控え目にするとお酒のおつまみに最適です。

ᴛᴏᴛᴏʀᴏ

甘しょっぱい味付けが家族から大好評♡ また作って～とリクエスト頂きました！ 我が家の定番になりそうです( ᷇ᵕ ᷆ )˒˒‬

ご飯がすすむ ◆牛肉と大根の煮物◆ by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品
出典: クックパッド

【人気35位｜つくれぽ1615件!】関西風牛肉うどん

出典: https://cookpad.com/recipe/1920859

材料 （2人分）
牛肉(切り落とし)100ｇ
玉ねぎ(スライス)半分
※水50cc
※だしの素(顆粒)少々
※醤油大2
※砂糖大1
※みりん小2
うどん2玉
☆水500cc
☆だしの素(顆粒)少々
☆めんつゆ100cc
☆薄口しょうゆ大1
☆みりん大1と1/2
ねぎ(小口切り)お好み量

関西風のだしが効いた、優しい味わいの牛肉うどんのレシピです。甘辛く炊いた牛肉の旨味と玉ねぎの甘味がうどんの麺に良く絡み、食べ応えもあります。仕上げに、温泉卵をトッピングしても良いでしょう

せとうちおれんじ

左は卵とだし醤油をうどんにあえた釜玉にのせて、にくかまたまに！右はきつねうどんに肉をのせた肉うどんです。煮汁が絡まってうまい！

肉うどん〜関西風〜 by いわこんぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品
出典: クックパッド

【人気36位｜つくれぽ1613件!】牛挽き肉のラザニア

出典: https://cookpad.com/recipe/1488994

材料 （3~4人分）
■ ミートソース
牛挽肉300g
玉ねぎ中1個
にんじん中1／2本
赤ワイン100cc
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
小麦粉(薄力粉)大さじ１と1/2
●水100cc
●トマト缶1缶
●ケチャップ大さじ3
●ソース大さじ2
●砂糖小さじ1
●醤油小さじ1
●塩小さじ3/4
●コンソメ１個
●ローリエ1枚
●ナツメグ少々
●こしょう少々
☆生クリーム（牛乳）大さじ1
☆粉チーズ大さじ1
バター（仕上げ用）10g
■ ホワイトソース
牛乳500cc
バター30g
薄力粉大さじ4
コンソメ小さじ1
塩コショウ少々

ラザニア生地６〜８枚
チーズ(ピザ用などのとろけるタイプ)適量

牛挽き肉を使ったコクのあるミートソースで作る、ラザニアのレシピです。少々手間はかかりますが、見た目が華やかでおもてなしや特別な日の一品におすすめします。濃厚な味わいが、赤ワインとの相性も抜群です。

にゃんパッド

ラザニアシートが柔らかくなるの時間がかかり、焦げないようホイルをかぶせて焼き上げました！ミートソースが美味しくてびっくりです！

☆ラザニア☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品
出典: クックパッド

【人気37位｜つくれぽ1610件!】じゃがいもとピーマンのチンジャオロース

出典: https://cookpad.com/recipe/672645

材料 （3人分）
牛薄切り１５０g
じゃが芋大1個（２００g位）
ピーマン3個
●醤油大匙１
●オイスターソース大匙１
●砂糖小匙２
●酒大匙２
胡麻油、サラダ油適宜
片栗粉少々

牛肉とじゃがいもは相性が良く、チンジャオロースの具材として加えるのもおすすめです。じゃがいものほっくりとした食感と、優しい味わいが主役の牛肉を引き立て、子供から年配の人まで好まれる一品に仕上がります。

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