【つくれぽ1000集】牛肉の人気レシピ55選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「牛肉」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「牛肉」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 「牛肉」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ10000超】煮物の定番!肉じゃが【動画】
  3. 【つくれぽ10000超】専門店の味!牛丼
  4. 【つくれぽ10000超】ジューシーハンバーグ
  5. 【つくれぽ8124件】短時間で作れるローストビーフ
  6. 【つくれぽ7295件】青椒牛肉絲/チンジャオロース【動画】
  7. 【つくれぽ6573件】プロ直伝!ハンバーグの黄金比率【動画】
  8. 【つくれぽ5376件】簡単本格チンジャオロース【動画】
  9. 【つくれぽ5241件】子供から大人まで大人気の牛丼
  10. 【つくれぽ5071件】こってり味の肉じゃが【動画】
  11. 【つくれぽ4901件】割り下から作るすき焼き
  12. 【つくれぽ4324件】プロの焼き方!美味しい牛肉ステーキ
  13. 【つくれぽ4298件】牛肉とごぼうのしぐれ煮
  14. 【つくれぽ4190件】ルー要らずのハヤシライス【動画】
  15. 【つくれぽ4178件】本格ビーフシチュー
  16. 【つくれぽ3761件】韓国風チャプチェ【動画】
  17. 【つくれぽ3745件】野菜たっぷりプルコギ
  18. 【つくれぽ3598件】簡単!ミートソーススパゲティ【動画】
  19. 【つくれぽ3581件】濃厚!無水肉じゃが【動画】
  20. 【つくれぽ3429件】牛肉カレーうどん【動画】
  21. 【つくれぽ3368件】絶品ビーフカレー【動画】
  22. 【つくれぽ3278件】牛すじと大根のどて焼き【動画】
  23. 【つくれぽ2949件】ほくほく美味しい肉じゃが
  24. 【つくれぽ2929件】ピーマンと牛肉の甘辛炒め【動画】
  25. 【つくれぽ2900件】お肉ふっくら!牛丼【動画】
  26. 【つくれぽ2635件】本格ローストビーフ
  27. 【つくれぽ2549件】だし要らずの肉じゃが【動画】
  28. 【つくれぽ2283件】牛薄切り肉で作るハヤシライス
  29. 【つくれぽ2277件】韓国風牛肉ビビンバ【動画】
  30. 【つくれぽ1977件】牛肉と玉ねぎの甘辛炒め【動画】
  31. 【つくれぽ1925件】肉巻きおにぎり【動画】
  32. 【つくれぽ1855件】アボカドタコライス【動画】
  33. 【つくれぽ1820件】短時間で作れる肉じゃが【動画】
  34. 【つくれぽ1773件】牛挽き肉と豆腐のすき焼き風煮込み
  35. 【つくれぽ1698件】牛肉と大根の煮物
  36. 【つくれぽ1615件】関西風牛肉うどん
  37. 【つくれぽ1613件】牛挽き肉のラザニア
  38. 【つくれぽ1610件】じゃがいもとピーマンのチンジャオロース
  39. 【つくれぽ1480件】基本の肉じゃが【動画】
  40. 【つくれぽ1432件】牛肉とブロッコリーの炒め物【動画】
  41. 【つくれぽ1415件】牛肉と野菜のすき焼き風煮物【動画】
  42. 【つくれぽ1297件】定番おかずの肉豆腐【動画】
  43. 【つくれぽ1297件】ビーフストロガノフ
  44. 【つくれぽ1281件】濃厚!絶品ミートソースパスタ【動画】
  45. 【つくれぽ1253件】チンゲン菜と牛肉の卵炒め
  46. 【つくれぽ1222件】挽き肉でサイコロステーキ【動画】
  47. 【つくれぽ1154件】牛すじ煮込み【動画】
  48. 【つくれぽ1148件】韓国風巻き寿司・牛肉のキンパ【動画】
  49. 【つくれぽ1099件】牛肉とレンコンの甘辛炒め【動画】
  50. 【つくれぽ1099件】ごぼうと牛肉の炒め煮【動画】
  51. 【つくれぽ121件】牛すじコムタン風スープ
  52. 【つくれぽ103件!】テールスープ風!牛肉とネギのスープ
  53. 【つくれぽ48件!】牛肉ごぼうの食べるスープ
  54. 【つくれぽ38件!】カルビスープ
  55. 【つくれぽ29件!】フィリピンの牛肉スープ・ニラガ
  56. 【つくれぽ28件!】牛肉と大根のスープ
  57. 「牛肉」の人気レシピを作ってみよう!

材料 (3~4人分)
牛薄切り肉300g
玉ねぎ1個
◆砂糖◆大さじ2
※醤油大さじ3
※酒大さじ3
※みりん大さじ3
※(お好みで おろし生姜)(小さじ1)
◎だし汁1カップ

こちらの牛丼は関西風すき焼きのように、牛肉を焼きながら調味料を加えていくレシピです。煮込み時間は必要ないため、牛肉が硬くならずにふっくらと仕上がります。玉ねぎは、なるべく薄めにスライスすると良いでしょう。

saalalan

短時間でできて、お肉柔らかでとっても美味しかったです♪好みの味付けだったので、次から牛丼はこのレシピで作ります☆

お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆ by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品

【つくれぽ2635件】本格ローストビーフ

出典:https://cookpad.com/recipe/252414

材料 (6~8人分)
牛もも肉600~800g
塩・こしょう・にんにく擦り込み用に適量
■ 【漬けダレ】
┌醤油1カップ
├赤ワイン1/2カップ
├レモン絞り汁1/4カップ
├玉ねぎスライス1ヶ分
├生姜&にんにくすりおろし各1片分
└レモンスライス半~1ヶ分

オーブンで焼き上げたこちらのローストビーフは、タレに漬けこんであるので、ソースなしでも美味しくいただけます。日持ちもするため、おもてなしなどの際は前日までに作っておくと便利です。盛り付ける時は、彩りの良い野菜を添えると良いでしょう。

きょこすけ

簡単なのに豪華!クリスマスに毎年作っています♪これなしにはパーティーは始まりません♪

うちのローストビーフ(全手順写真付) by ケリー ドール子 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ2549件】だし要らずの肉じゃが【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/5629

材料 (2~3人分)
牛肉150グラム
じゃがいも中2~3コ
たまねぎ1コ
にんじん1本(別になくてもよい)
醤油大さじ2と1/2
砂糖大さじ1~2
酒大さじ1

だし汁も水も使わない、野菜からの水分だけで煮込んだ肉じゃがです。こちらのレシピを使うと、じゃがいもが水っぽくならずに、ほっくりとした食感に仕上がります。食感だけではなく、牛肉の旨味が野菜に染み込んだ人気の高い一品です。

*Suー*

調味料だけで煮るからじゃがいもがほくほく仕上がって美味しい^ ^ もう何回も作ってます‼︎ 肉じゃがはこのレシピで決まり!

だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品

【つくれぽ2283件】牛薄切り肉で作るハヤシライス

出典:https://cookpad.com/recipe/4921859

材料 (3人分)
カゴメ醸熟ソース ウスター大さじ3
カゴメ トマトケチャップ大さじ5
玉ねぎ1個
お好みのきのこ(今回はマッシュルームを使用)1パック(100g)
牛肉(薄切り)200g
サラダ油大さじ1
小麦粉大さじ1
牛乳大さじ1
水150ml
バター10g
ご飯3杯分

牛薄切り肉をたっぷり使った、食べ応えのあるハヤシライスの人気レシピです。ケチャップやウスターソースなどの、自宅に常備してある調味料で作ることが出来ます。最後に加えるバターが、コクとまろやかさを出すポイントです。

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