【つくれぽ1000集】長芋の人気レシピ55選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「長芋」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「長芋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・おつまみ・スープ〉別に紹介します!

目次

  1. 「長芋」の人気レシピが知りたい!
  2. 長芋の人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ2090件】こんがり焼いた長芋のとろろグラタン【動画】
  4. 【つくれぽ3599件】キャベツと長芋でふんわり関西お好み焼き【動画】
  5. 【つくれぽ1301件】長芋入りお好み焼き
  6. 【つくれぽ433件】長芋シャリシャリ!豚ひき肉のそぼろ丼
  7. 【つくれぽ219件】長芋&豆腐ソースの餅キムチーズグラタン【動画】
  8. 【つくれぽ236件】トトロとろろそば
  9. 【つくれぽ335件】優しいお出汁のとろろご飯【動画】
  10. 【つくれぽ165件】Wとろろのまぐろの山かけ【動画】
  11. 【つくれぽ162件】ぶっかけ牛とろ玉うどん
  12. 【つくれぽ191件】長芋入り米粉お好み焼き
  13. 【つくれぽ389件】とろろ明太の和風オムライス
  14. 【つくれぽ371件】ぶっかけ長芋ネバネバうどん
  15. 長芋の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
  16. 【つくれぽ1585件】長芋の甘辛ゴマがらめ【動画】
  17. 【つくれぽ4819件】皮ごと長芋ステーキ【動画】
  18. 【つくれぽ1799件】鶏肉と長芋の照り煮【動画】
  19. 【つくれぽ2451件】きのこと長芋のほっこりバター醤油【動画】
  20. 【つくれぽ1272件】長芋と豆腐のとろろ焼き
  21. 【つくれぽ1266件】絶品!長芋グラタン
  22. 【つくれぽ209件】レンジだけ!長芋ベーコンマッシュサラダ
  23. 【つくれぽ1033件】豚バラと長芋のオイスターこってり炒め【動画】
  24. 【つくれぽ719件】簡単!カリカリチーズ長芋
  25. 【つくれぽ266件】長芋と豚バラの甘辛炒め
  26. 【つくれぽ400件】長芋&沢庵さっぱり酢の物
  27. 【つくれぽ481件】簡単!アボカドと長芋の醤油ドレッシング和え
  28. 【つくれぽ138件】長芋のピリ辛ユッケ
  29. 【つくれぽ431件】長芋の千切りマヨポン酢【動画】
  30. 【つくれぽ883件】すき焼き牛肉と焼き長芋の炒め物
  31. 【つくれぽ637件】超簡単!長芋とベーコンのチーズチヂミ【動画】
  32. 【つくれぽ362件】さっぱり長芋のお漬け物
  33. 【つくれぽ221件】ツナと長芋のポテトサラダ【動画】
  34. 【つくれぽ555件】水菜と長芋で食感が美味しいサラダ
  35. 【つくれぽ517件】長芋の豚肉巻き照り焼き
  36. 【つくれぽ158件】長芋&豚バラ肉の韓国風スタミナ炒め
  37. 【つくれぽ928件】長芋&きゅうりのさっぱりおつまみ【動画】
  38. 【つくれぽ657件】長芋の竜田揚げ
  39. 【つくれぽ459件】ちくわの豚バラ巻き蒲焼き
  40. 【つくれぽ205件】長芋と小松菜の炒め物
  41. 【つくれぽ187件】ほうれん草と長芋のさっぱり和えもの
  42. 【つくれぽ103件】長芋の松前漬け和え
  43. 【つくれぽ173件】厚切り豚ロースと長芋のコロコロソテー
  44. 【つくれぽ122件】トロトロ!ぶりの長芋あんかけ
  45. 【つくれぽ104件】長芋のとろろ焼き
  46. 【つくれぽ128件】長芋とわかめのポン酢サラダ
  47. 【つくれぽ364件】長芋のもちもち磯辺焼き
  48. 【つくれぽ212件】長芋と納豆のもっちもっち!お焼き【動画】
  49. 【つくれぽ174件】揚げるだけ長芋のり塩フライ
  50. 【つくれぽ226件】焼き長芋の明太子ソース
  51. 【つくれぽ171件】鳥貴族風のとろろ焼き
  52. 【つくれぽ162件】大葉と長芋の肉巻き
  53. 【つくれぽ327件】長芋とエリンギの塩昆布バターソテー
  54. 長芋の人気レシピ【スープ】
  55. 【つくれぽ323件】ふわとろ長芋だんごのお味噌汁
  56. 【つくれぽ297件】とろ〜り濃厚な長芋のスープ
  57. 【つくれぽ532件】あったかとろとろ長芋味噌汁
  58. 【つくれぽ28件】長芋とろろのコンソメスープ
  59. 【つくれぽ21件】ベトナムの長芋スープ
  60. 「長芋」の人気レシピを作ってみよう!

「長芋」の人気レシピが知りたい!

長芋は調理方法によって食感の違いを楽しむことができ、さまざまなレシピにアレンジできる栄養価の高い食材です。長芋の人気レシピを主食、副菜、スープ別に紹介するのでぜひ参考にしてみてください。

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Pintrest[つくれぽ1000]記事一覧はこちら

(*長芋以外の山芋の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

【つくれぽ1000集】山芋の人気レシピ44選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

長芋の人気レシピ【主食】

ここでは、長芋を活用した主食の人気レシピを紹介します。長芋ならではの粘る特徴を生かしてすりおろしたり、そのまま刻んだりと様々なレシピに活用してみてください。

【つくれぽ2090件】こんがり焼いた長芋のとろろグラタン【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/3078060

材料 (*グラタン皿たっぷり1皿分*)
長いも150g
絹ごし豆腐(あれば)1/2丁(150g)
長ネギ10センチぐらい
卵1個
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆塩1つまみ
☆ごま油小さじ1/2
チーズ(ピザ用)適量
マヨネーズ適量
刻みのり少々

長芋と卵をよく混ぜてふわふわにすることが、出来上がりの食感を美味しくするポイントです。豆腐を入れて調理した場合は醤油を少し加えるとより美味しくできあがります。チーズとマヨネーズととろろの相性が抜群の一品です。

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しらすがあったのでしらすも入れてみました!簡単でボリュームたっぷりでした

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こんがり焼いた♪長いものとろろグラタン★ by アプコさん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ3599件】キャベツと長芋でふんわり関西お好み焼き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1102620

材料 (大2枚or中3枚分)
キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉(天かす)大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

水を加えず水分は長芋のみで、ふわふわとした濃厚なお好み焼きが出来上がります。焼いた時に、生地にキャベツの水分が出ないように短く粗い千切りにするのがポイントで、じっくりと焼くことでキャベツの甘みを引き出します。

イチゴ、イチゴ。

81歳の母親にも喜ばれるふわふわ☆いつも美味しく夕食に感謝です!

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