人気1位｜長芋の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

ちくわの中に長芋を入れ豚バラ肉できつめに巻き、フライパンで焼いてタレをからめたら完成です。ちくわの中に長芋を入れることで長芋の食感が際立ち、ボリュームのある一品になります。お弁当にも活用できるでしょう。

長芋には火を通しすぎないようにすると、シャキッとした食感が残ります。長芋の粘りとひき肉が良くからみ、濃いめの味付けなのでご飯との相性がよいでしょう。炒り卵などを添えて二色丼、三食丼にしても楽しめます。

千切りにした長芋に、マヨネーズと海苔をのせてポン酢をかけるだけのレシピなので、時間が5分もあれば出来上がるでしょう。夕食のおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。