人気1位｜長芋の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

長芋が入っていて粘り気の強いお好み焼きの生地で、出来上がりはふわふわの食感になります。キャベツから水分が出ると食感が悪くなるので、生地とキャベツは焼く直前に混ぜ合わせるとよいでしょう。

すりおろした長芋と絹ごし豆腐を混ぜ合わせて味付けしたら、チーズをのせてオーブンで焼くだけの簡単なレシピです。さいの目に切った豆腐はなるべく崩さないように混ぜ合わせるのがポイントで、とろとろの食感が楽しめます。

よく混ぜ合わせたすりおろし長芋と卵を、耐熱皿に入れベーコンとチーズをのせるだけという簡単な手順です。あとは、焼き色がきれいにつくまでオーブンで焼くだけなので、焼いている間に他の一品を作ることもできそうです。