人気1位｜大根の殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

大根や里芋などの具材をいれて仕上げた具沢山の汁物のレシピです。おかずを作らなくても、ご飯と具だくさんの汁だけで十分に満足できる食事になります。

大根と豚バラ肉だけを使ったシンプルなカレーですが、出汁がしっかり効いた和風のカレーとなっています。大根のあっさり立味わいに合わせるため、豚バラ肉はできるだけ厚めの物を使用してコクを出しましょう。

だしを効かせたカレーは大根との相性も良く、大根とひき肉だけのカレーでも満足できる味わいです。彩をよくしたいなら、葉付きの大根を選んで葉の部分も入れてみましょう。大根に味をしみこませるために、早めに作って寝かせておくのがおすすめです。

大根おろしをスパゲッティに乗せてめんつゆをかける、爽やかな風味のパスタです。トッピングに乗せるものは上記以外にも大葉などを乗せることで、よりさっぱりとした香りが楽しめます。