【つくれぽ1000集】大根の人気レシピ40選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「大根」の人気レシピ40個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！「大根」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年03月15日更新

材料
大根（皮をむいて）４００ｸﾞﾗﾑ
里芋（皮をむいて）２００ｸﾞﾗﾑ
鶏肉（もも）１枚
★しょうゆ大２
★砂糖大１～２
★とりがらスープ小１
★酒大２
★水２～３カップ
塩味が薄い場合少々
油炒め用

里芋と鶏もも肉と一緒に大根を煮込む一品で、お腹も満足できる煮物となっています。最初に炒めてから煮込む方法は、鶏肉や大根が柔らかくなりやすく味の染みこみが早いので、あまり時間がない時に作る煮物の場合はこちらのレシピを参考にしてみてください。

めいめいの母

前回即日完売の為倍量で作りました！楽チンで美味しい〜❤️我が家でも定番になりそうです！

出典: クックパッド

材料（４人分くらい）
大根１／２本（４００グラム）
人参１／２本（８０グラム）
油揚げ１／２枚
豚肉（うすぎり　こま切れOK）８０グラム（なくてもよい）
サラダ油大さじ１
A　　しょう油大さじ２
　　　さとう大さじ２
　　　酒大さじ２

千切りにして煮るので手早く作れるのが嬉しい煮物です。汁気をほとんどなくす形で仕上げるので作り置きにも丁度良く、余裕のある時に作っておくと忙しい日の食事作りなどに重宝します。

やわり

安定の美味しさ。我が家の定番です♪

出典: クックパッド

材料
きゅうり１本
大根120gぐらい

■ 調味料
砂糖大さじ１
薄口しょうゆ(濃口でも大丈夫)大さじ１
酢大さじ１
ごま油小さじ１
かつおぶし５ｇ
一味唐辛子お好みで

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