人気1位｜大根の殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

材料を一度炒めてから作るので香ばしい香りの豚汁が楽しめます。根菜は体を温める効果があるので、寒い冬にはぜひ作りたい一品です。また、フライパンで作る豚汁なので火の通りも早く、煮込む手間が少ないので手早く出来上がります。

スライスした大根に鰹節を混ぜ合わせ、もみのりをたっぷり乗せた大根サラダは居酒屋メニューだったこともあり、低カロリーなおつまみとしてもおすすめです。大根はできるだけみずみずしいものを使用することでしゃきっとした大根の歯ごたえや甘みを味わえます。

（＊大根サラダの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

淡白な大根と、コクの強い豚バラ大根を合わせてごま油の香りを加えた味わい深い料理です。旨味がしっかり大根にしみこんでいるので、あっさりとした和食と一緒に合わせることで、満足しやすい食卓へ変化します。