人気1位｜大根の殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

大根もサバの水煮も安く購入しやすい食材なので、給料日前や食材があまりない場合などにもおすすめの料理です。おつまみとしてもおすすめなので、たっぷり作って使い回すのも良いでしょう。

白菜と薄切りの大根を味噌風味で仕上げた、ほっとする味わいのレシピです。汁気が多いものの、味噌汁とは違った味になっており、寒い冬にはご飯が進む一品です。どちらも余りがちな野菜なので、たっぷり作ってみましょう。

ポン酢とマヨネーズの酸味でさっぱりとした味わいのサラダです。夏の大根は煮物にすると苦味が強く、傷みやすいので不向きですが、サラダで食べるなら体を冷やす効果もあるのでおすすめの一品です。

さっぱりとした味わいのイメージが強いみぞれ鍋ですが、焼いた餅とごま油を加えることで他とは違った香ばしい香りのみぞれ鍋となります。餅も冬には購入する機会が多く、余りがちにもなりやすいので鍋にすることで消費しやすくなります。