白菜ダイエットは痩せる?効果・口コミや栄養も取れる簡単レシピを紹介!

【管理栄養士監修】白菜ダイエットを知っていますか?痩せるのでしょうか?今回は、白菜ダイエットの口コミ・効果やおすすめの簡単レシピをカロリーと一緒に紹介します。減量を成功させるために気を付けたい、食べ過ぎなど注意点も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 片村優美
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管理栄養士All about公式ガイド、Nadia Artist。食育教室や短大の非常勤講師もしています。食は身近で重要な存在です。情報過多の時代、...
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管理栄養士All about公式ガイド、Nadia Artist。食育教室や短大の非常勤講師もしています。食は身近で重要な存在です。情報過多の時代、なにが正しくて誤りなのか分からなくなることもありますよね。普段の食生活に役立つような、正しい情報をわかりやすくご紹介していきたいです。

目次

  1. 白菜はダイエット向きの野菜?
  2. 白菜のカロリー・糖質量
  3. 白菜料理のカロリー・糖質量
  4. 白菜ダイエットは痩せる?痩せない?
  5. 白菜ダイエットで痩せた口コミ
  6. 白菜ダイエットで痩せない人の口コミ
  7. 白菜ダイエットの効果とは?
  8. ①腸を整え便秘を解消する
  9. ②美肌効果が期待できる
  10. ③余分な塩分を排出してむくみを解消する
  11. 白菜ダイエットの簡単レシピ【栄養も取れる】
  12. ①白菜のナムル(24kcal)
  13. ②白菜と水菜のサラダ(52kcal)
  14. ③白菜とささみの重ね蒸し(151kcal)
  15. ④ロールキャベツ風白菜(232kcal)
  16. ⑤白菜の味噌汁(70kcal)
  17. ⑥白菜のヘルシーさっぱり鍋(137kcal)
  18. ⑦白菜とブタ肉のミルフィーユ鍋(294kcal)
  19. ⑧白菜で作るディップ(95kcal)
  20. ⑨白菜と牛肉の炒めもの(267kcal)
  21. ⑩白菜のライスロール(248kcal)
  22. 白菜ダイエットの注意点は?
  23. ①食べすぎない
  24. ②カロリー・糖質が高い食材は控える
  25. ③栄養を偏らせない
  26. 白菜ダイエットで痩せよう

白菜はダイエット向きの野菜?

白菜は低カロリーな野菜と言われますが、本当でしょうか?白菜のカロリーや糖質量がどれほどなのか、調理前後で比較してみましょう。

白菜のカロリー・糖質量

栄養素 1玉 1/2玉 1/4玉
カロリー 132kcal 66kcal 33kcal
糖質 18.58‬g 9.29g 4.64g
タンパク質 7.52g 3.76g 1.88g
脂質 0.94g 0.47g 0.23g
炭水化物 30.08g 15.04g 7.52g

上記は、調理前の白菜のカロリー・糖質量などを大きさ別に一覧にした物です。白菜は1玉当たり132kcalで、100gに換算するとわずか14kcalの低カロリー野菜です。糖質量も1玉20g以下であり、白菜1玉が1kg近くあることを考えると糖質量もそれほど多くは無いと言えるでしょう。

※1日の摂取量は成人男性の目安です(※1)
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています

白菜料理のカロリー・糖質量

料理 カロリー 糖質 タンパク質 脂質 炭水化物
白菜の浅漬け 8kcal 0.8g 0.7g 0.05g 1.7g
白菜のお浸し 16kcal 1.76g 1.73g 0.09g 2.54g
白菜のクリーム煮 126kcal 9.44g 6.73g 5.9g 10.6g
豚肉と白菜の煮物 196kcal 4.75g 6.97g 15.24g 5.73g
ミルフィーユ鍋 217kcal 9.68g 7.48g 13.25g 10.75g

上記は、さまざまな白菜料理1食分当たりのカロリー、糖質量などを比較した物です。同じ白菜料理でも1食分のカロリーにはかなり差がありますが、こってりしたクリーム煮でも126kcal、食べ応えのあるミルフィーユ鍋でも217kcalとどれも比較的低カロリーであることが分かります。糖質量も、最も多いミルフィーユ鍋でも10g以下で収まっており、ラーメン1食で50g以上あることが多いことを考えると、低糖質であると言えます。

片村優美

管理栄養士

白菜には水分が多く含まれているので、カロリーは低くなります。夏場は飲み物からの水分だけでは不足してしまうこともあるので、食事からの水分量を増やしたいときにも白菜を活用できます。

白菜ダイエットは痩せる?痩せない?

続いて、白菜ダイエットの口コミを見てみましょう。ツイッター上の痩せた口コミ、痩せなかった口コミを両方紹介します。

白菜ダイエットで痩せた口コミ

ツイッターの口コミ

昨夜キムチ鍋でお腹パンパンになるぐらい白菜を食べたけど、今朝体重を計ったら逆に減ってた!
白菜パワーは最強!
白菜ダイエット最高!!(≧▽≦)

ツイッターの口コミ

ここ2.3日、白菜の鍋とか白菜たっぷりちゃんちゃん焼きとかおなかいっぱい食べても痩せたので、白菜はできる子(•8•)

上記は、実際に白菜ダイエットを試して痩せた方の口コミです。二人供「お腹一杯食べたけど痩せた」と書かれており、白菜によるダイエット効果を実感している様です。食べたい量を我慢しなくて済むとなると、ダイエットに取り組みやすくなるでしょう。

白菜ダイエットで痩せない人の口コミ

ツイッターの口コミ

キャベツと白菜食べてお酒なるべく控えてるのに痩せない
何故
運動か?運動なのか??

ツイッターの口コミ

鍋で白菜をいっぱい食べてると便の出も良い感じだ。白菜はダイエットにも良いって言うけど、全然痩せないので白菜食べてりゃ痩せるってわけではないだろうけどw

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