人気1位｜大根の殿堂入りレシピTOP40【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「大根」の人気レシピ40個をクックパッド【つくれぽ1000以上】のみから厳選！「大根」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず〉別に紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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2023年10月19日更新

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【つくれぽ6321件】照り大根と鶏肉の簡単煮物【動画】

材料
大根半分
鶏もも肉１枚
こんにゃく２分の1~１枚
■ 調味料
■醤油大さじ3
■砂糖大さじ2
■みりん大さじ1
■酒大さじ1
水100ml
顆粒ダシの素小さじ1
■ 大根の下茹で用
顆粒ダシの素小さじ1
水大根がかぶるぐらいの量

シンプルな煮物ですが、それだけに時短もしやすく冷蔵庫の残り物整理としても作れる一品と言えるでしょう。また、こんにゃくや大根など大きな具材を使っているので見栄えもしやすく、大量に作っても食べやすいため大根を大量消費したい時にもおすすめです。

エル♀

大根消費にリピです。味がよく染みて美味❤︎(๑˃̵ᴗ˂̵)

出典: クックパッド

（＊大根と鶏肉を使った料理の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

出典: ちそう

材料（３～４人分（うちでは２人で完食！））
豚肉薄切り（切り落とし、こまなど）150g
ごぼう1/2本
大根5cm程度
にんじん1/2本
長ネギ1本
冷凍さといも5個
油揚げ、こんにゃく等お好みで
味噌適量（平均50～60g）
酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
だしの素適宜
ごま油２～３滴

ごま油を隠し味にした香り高い豚汁です。ごま油は使用するものの4人前後の分量で3滴程度で、炒めずに作るのでヘルシーです。じっくりと時間をかけて、昔ながらの豚汁を作ってみましょう。

ChunChun☆≡

具沢山で味付けも丁度良く根菜類の旨味も出汁になり美味しいですね♬

出典: クックパッド

材料（2人分）
大根6～8cm
バター大1
酒大2
麺つゆ(二倍濃縮）大2
チーズ適宜
(お好みで)パセリ・ブラックペッパー適宜