人気1位｜山芋の殿堂入りレシピTOP44【つくれぽ1000】から厳選！

カットした長芋をフライパンで焼いて、塩とマヨネーズで味付けするだけの時短レシピです。青のりが風味良くおつまみやお弁当にもおすすめで、食べると止まらないクセになる食感になっています。

あっさりとした味わいの長芋に、旨味の強いエリンギと塩昆布がぴったりの一品です。バターしょうゆの香りが食欲をそそり、ご飯のおかずだけでなくお酒のおつまみにも良いでしょう。なお、山芋で作っても美味しく仕上がります。

すりおろした長芋をレンジで数回温めることで、もったりとした状態になり団子を作れるようになります。温めた味噌汁に団子を静かに加えて仕上げれば、もっちりとした長芋団子が特徴の味噌汁が楽しめるでしょう。