人気1位｜山芋の殿堂入りレシピTOP44【つくれぽ1000】から厳選！

豆乳や牛乳がベースのコンソメスープに、とろとろにした長芋を加えて味わうまろやかなスープのレシピです。長芋を使うことでバターや生クリームを使わなくても、クリーミーな味わいに仕上がります。

じゃがいもを使用して作ることが多いポテトサラダですが、長芋を使って作ると普段とは一味違ったポテトサラダを楽しむ事ができます。耐熱容器に材料を入れて電子レンジで加熱するだけで出来るので、洗い物も少なく済み、時間が無い時にもおすすめの料理です。

山芋を使ったレシピはたくさんあり、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもおすすめの食材です。山芋は栄養価も高く1年を通して手に入れやすい野菜なので、今回紹介したレシピを参考に色々な山芋料理にチャレンジしてみて下さい。