人気1位｜タコの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

タコを一口大にカットしてから醤油ベースのタレにしばらく漬け込み、片栗粉をまぶして、少量の油で揚げるように焼きます。上手く作るコツは、タレに10分ほど漬けて味をしみさせることと、その後水分を拭いてから片栗粉をまぶすことです。

エリンギとタコをカットし、オリーブオイルで炒めた一品です。美味しく作るコツは、エリンギをしっかり目に炒めてから、タコを手早く炒めることです。エリンギはカリッと仕上がり、タコは硬くなりません。

きゅうりを綿棒などで叩きながら一口大にちぎり、一口大のタコと合わせ、豆板醤などの調味料と合わせた一品です。きゅうりを叩いているので、味がしみ易くなります。ごま油の風味と豆板醤の辛味が良く合うビールにぴったりのおつまみです。

生姜風味のタコの唐揚げのレシピです。下味をしっかり付けるため、調味液に1時間以上漬けます。これに片栗粉を漬けてカラッと揚げているので、ビールにぴったりの一品です。レモン汁をかければ、さらに爽やかな仕上がりになります。