人気1位|そばの殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選!

今回は、「そば」の人気レシピ30個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!そばには冷たいそばや温かいそば等様な調理法がありますが、今回は「そば」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!

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目次

  1. 「そば」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ1059件】体温まる!ピリ辛つけ麺そば
  3. 【つくれぽ1023件】シンプル!卵あんかけそば【動画】
  4. 【つくれぽ1004件】そばで手軽に!時短和風パスタ
  5. 【つくれぽ839件】冬におすすめ!温かいきのこあんかけそば【動画】
  6. 【つくれぽ816件】ネギが香ばしい!鶏南蛮そば
  7. 【つくれぽ691件】ピリ辛!豆乳胡麻だれそば
  8. 【つくれぽ674件】山口名物!自宅で瓦そば
  9. 【つくれぽ648件】旨味たっぷり!鶏そば
  10. 【つくれぽ570件】冷たいそばを温かいつけだれで!豚ねぎそば
  11. 【つくれぽ425件】あっさりつゆで!年越しそば
  12. 【つくれぽ328件】ダイエットにおすすめ!ヘルシーそば
  13. 【つくれぽ296件】時短料理に!そばのペペロンチーノ
  14. 【つくれぽ282件】茶そばで!本格瓦そば
  15. 【つくれぽ236件】夏休みの子どものランチに!トトロそば
  16. 【つくれぽ223件】とろける卵の肉そば
  17. 【つくれぽ196件】めんつゆで簡単!カレーそば
  18. 【つくれぽ196件】簡単調理!そばで焼きそば
  19. 【つくれぽ195件】ごま油が香ばしい!豚となすのつけそば
  20. 【つくれぽ186件】お好み焼き風!そば焼き
  21. 【つくれぽ185件】ねばとろ!納豆おろしそば
  22. 【つくれぽ184件】夏にひんやり美味しい!肉そば【動画】
  23. 【つくれぽ181件】爽やか!すだちそば
  24. 【つくれぽ176件】出汁香る!鶏せいろ
  25. 【つくれぽ170件】おもてなしに!ご馳走瓦そば
  26. 【つくれぽ165件】まろやか!アボカドそば
  27. 【つくれぽ160件】年越しそばに!鶏と舞茸のそば【動画】
  28. 【つくれぽ157件】贅沢な味わい!鴨南蛮【動画】
  29. 【つくれぽ149件】豚肉で!ぶっかけそば
  30. 【つくれぽ148件】あっさり食べられる!そばサラダ
  31. 【つくれぽ137件】出汁を飲み干す!年越しそば【動画】
  32. 「そば」の人気レシピを作ってみよう!

材料 (1人分)
茹で蕎麦1人分
麺つゆ濃縮タイプ(薄めないで)大1+小1
コーヒーフレッシュ2つ分(10ml)
粗引き黒胡椒たっぷり
薬味ネギ、またはシソお好み
サラダ油大1ぐらい

茹でたそばを使って和風パスタを作る、新感覚の味わいを楽しむことができる人気のレシピです。めんつゆとコーヒーフレッシュで味付けし、ネギと黒コショウでアクセントを付けています。パスタに比べてそばはすぐに茹で上がるので、時間が無い時のメニューにおすすめです。

Emiサン

とっても美味しくて足りないくらいでした笑コーヒーフレッシュ常備しなきゃ!!リピ確定です(*´ω`*)

お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい!和風パスタ by tomimo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ839件】冬におすすめ!温かいきのこあんかけそば【動画】

出典: https://cookpad.com/recipe/1343381

材料 (1人分)
そば(生や乾麺など)生なら1袋、乾麺なら約80g
■ そばつゆ
♣だし汁300cc
♣しょう油大さじ2
♣みりん大さじ2
きのこ類(しめじ,エノキ,舞茸など)1/4パックづつ
生姜のすりおろし大さじ1(お好きな量で)
長ネギみじん切り大さじ2〜3
★片栗粉大さじ1(濃いトロミの場合1,5)
★水大さじ2(大さじ3)

たっぷりのきのこを使用した栄養満点の、温かいそばのレシピです。とろみのついたスープにすりおろした生姜を加えれば、体を温める効果が期待できるため風邪を引いている時にも良いでしょう。

みぃくんのママ

トロミがついて温まりました♪きのこのお出汁が出て美味しかったです♪蕎麦好きの家族も喜んでくれました♪

温まる!熱々あんかけきのこ蕎麦 by ななまま 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ816件】ネギが香ばしい!鶏南蛮そば

出典: https://cookpad.com/recipe/459440

材料 (1人分)
そば100g
鶏もも肉50g
ねぎ1/2本
●だし汁300cc
●みりん大さじ3
●醤油大さじ2
●料理酒大さじ1
サラダ油小さじ1/2
唐辛子お好みで

温かいそばの定番である鴨南蛮を、鴨肉の代わりに鶏肉で代用すればリーズナブルに楽しむことができます。白ネギをフライパンでこんがりと焼くことで甘味がアップして、鶏肉の旨味が出たスープと相性がぴったりです。

ゆうたつママ

毎年年越し蕎麦はこちらのレシピです。今日は寒くて、ほっこり甘めのつゆで癒やされました。ありがとうございました。

絶品♪鶏南蛮そば by 梅ミッキー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが344万品

【つくれぽ691件】ピリ辛!豆乳胡麻だれそば

出典: https://cookpad.com/recipe/919881

材料 (1人分)
豆乳大さじ3~
白すりごま大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
ラー油少々

こちらはそばだけでは無くうどんにも合うつけだれのレシピで、ぶっかけにしても美味しく食べることができます。めんつゆを豆乳でのばしたクリーミースープに、ピリ辛のラー油の味わいがアクセントになっているつけそばです。

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