人気1位｜そばの殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

ご馳走が多い年末年始に食べたい、あっさりとした優しい味わいが人気のそばつゆのレシピです。シンプルな味わいなので様々なアレンジもしやすく年越しそばにもおすすめで、トッピングに好みの天ぷらを乗せても美味しいでしょう。

栄養価が高く脂肪燃焼効果の高い食材を使用した、ダイエット中におすすめのそばのでレシピです。効果的に食べるにはつゆを薄めの味付けにすることと、吸収しやすくするために生姜はすりおろすことがポイントになります。

パスタの定番であるペペロンチーノを、パスタの代わりにそばで作った珍しい食べ方のレシピです。そば粉とにんにくの相性が良く、めんつゆで簡単に味付けができます。そばはパスタに比べて火が通りやすいので、茹で過ぎないように気を付けましょう。