人気1位｜そばの殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

そばと納豆の組み合わせが意外に合う、温かいそばのレシピです。スープはめんつゆを使用しているので簡単に作れて、手軽にボリュームのあるそばが出来上がります。納豆と大根おろしがさっぱりとしていて、スープを冷やせば夏にも食べやすくおすすめです。

甘辛く味付けした肉を冷たいそばに乗せて、生卵とラー油の入ったつゆに付けて食べるつけそばのレシピです。海苔とゴマをトッピングすれば香りが良くなり、生卵のまろやかさとピリ辛のラー油がぴったり合います。

すだちの爽やかな香りと酸味が暑い夏にぴったりで、見た目も涼しげなレシピです。レシピでは素麺になっていますがそばでも美味しく、うどんスープを使えばとても簡単に作ることができます。夏は冷やして食べればのどごしが良く、冬は温めて食べると体が温まるでしょう。