人気1位｜そら豆の殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

にんにくで香りづけしたオリーブオイルでベーコンとそら豆を炒めてから、マヨネーズで和えて作るホットサラダです。温かいままでも、冷めてからでも美味しい一品です。

下茹でしたそら豆とクリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁、すりごまを混ぜ合わせて作るおつまみです。このレシピでは冷凍ものを使っていますが、旬のそら豆で作っても美味しく、子供向けにしたい場合はマッシュするとよいでよう。

茹でたそら豆とスライスした玉ねぎ、スクランブルエッグを合わせて作るサラダです。隠し味にオイスターソースが使われているので、コクのある美味しさに仕上がります。

さやから取り出した実の黒い部分に包丁を入れておくことで、破裂せずに味がしみ込んだ煮物が作れます。下茹でした後、10分煮るだけで美味しく仕上がります。