【つくれぽ1000集】そら豆の人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

そら豆の歯ごたえを残し、適度な塩味がある茹で方を紹介しているレシピです。水と酒と塩の黄金比を覚えておくと、そら豆の量が変わっても美味しく食べられます。

洋風アレンジでそら豆を食べたいときにおすすめで、玉ねぎの甘さとチーズの塩味の相性も抜群です。ホクホクしたそら豆とパプリカの食感の違いも楽しめます。

そら豆の両端をキッチンバサミでカットし、塩水とともにビニール袋に入れ、空気を抜いて1時間おいてからオーブントースターで焼く方法です。部分的に真っ黒になったら食べ頃です。

塩茹でしたそら豆の実を使ったサラダは、卵のソースがポイントです。粗く潰したゆで卵にマヨネーズと粉チーズをなじませてあえると、食べ応えのあるサラダになります。